מזונות עשירים בהיסטמין הם:
- אלכוהול ומשקאות מותססים אחרים.
- מזונות מותססים ומוצרי חלב, כגון יוגורט וכרוב כבוש.
- פירות יבשים.
- avocados.
- חציל.
- תרד.
- בשר מעובד או מעושן.
- רכיכה.
מהם התסמינים של אי סבילות להיסטמין?
אי סבילות להיסטמין דומה מאוד לאלרגיות עונתיות - אם אתה אוכל מזון או משקאות עשירים בהיסטמין, אתה עלול לחוות כוורות, עור מגרד או סמוק, עיניים אדומות, נפיחות בפנים, נזלת ו גודש, כאבי ראש או התקפי אסטמה.
האם בננות עשירות בהיסטמין?
קקאו, אגוזים מסוימים, אבוקדו, בננה, רכיכות, עגבניות, פירות הדר, קטניות ותותים הם מזונות אחרים עשיר בהיסטמינים טבעיים. באופן כללי, הימנע ממוצרים ארוזים או משומרים ופנה למזון טרי.
האם קפה עשיר בהיסטמין?
קפה הוא למעשה עשיר בהיסטמין ויכול לגרום לתגובה אלרגית אבל הוא שונה ממנגנון אלרגיה טיפוסי. עם קפאין, ההיסטמין הכלול בקפה גורם לתגובה דלקתית שיכולה להשפיע על אנשים עם אי סבילות לקפאין והיסטמין.
מה גורם לשחרור היסטמין?
היסטמין הוא כימיקל שנוצר בגוף ומשתחרר על ידי תאי דם לבנים לזרם הדם כאשר המערכת החיסונית מתגוננת מפני אלרגן פוטנציאלי. שחרור זה יכול לגרום לתגובה אלרגית מגורמים לאלרגיה כגון אבקה, עובש ומזונות מסוימים.
Histamine Triggering Foods
