אנשים רבים יכולים להוריד את רמות הכולסטרול פשוט על ידי שינוי מה שהם אוכלים. לדוגמה, אם אתה חובב צ'יזבורגרים, אכילת פחות בשר (ונתחים רזים יותר) ויותר ירקות, פירות ודגנים מלאים יכולה להוריד את הכולסטרול הכולל שלך ב-25% או יותר.
האם לוותר על בשר יוריד את הכולסטרול?
שינוי מה שאתה אוכל עשוי לעזור בהורדת רמות הכולסטרול שלך. חיתוך בשר ומוצרי חלב מהתזונה שלך היא אחת הדרכים להוריד את רמות הכולסטרול הגבוהות שלך, מכיוון שהשומנים הרוויים שמעלים את הכולסטרול בדם מגיעים בעיקר ממוצרים מן החי.
האם לצמחונים יש כולסטרול נמוך יותר?
החוקרים גילו שדיאטות צמחוניות, באופן כללי, קשורות לרמות נמוכות משמעותית של כולסטרול כוללמחקרים תצפיתיים העלו שדיאטות צמחוניות קשורות לריכוז ממוצע של כולסטרול כללי שהיה נמוך ב-29.2 מיליגרם לדציליטר.
האם הפסקת סוכר תוריד את הכולסטרול?
הנה פירוט של השפעת הסוכר על השומנים, החומרים בדם שתורמים למחלות לב: דיאטות עשירות בסוכר גורמות לכבד שלך לסנתז יותר כולסטרול LDL (ליפופרוטאין בצפיפות נמוכה). תזונה מתוקה מורידה את הכולסטרול ה"טוב" HDL (ליפופרוטאין בצפיפות גבוהה).
האם בשר מזיק לכולסטרול גבוה?
בניגוד לאמונה הרווחת, לצריכת בשר אדום ובשר לבן, כמו עופות, יש השפעות שליליות באותה מידה על רמות הכולסטרול בדם, לפי מחקר שפורסם היום ב-American Journal של תזונה קלינית.
