בנוסף לשומנים בתזונה שלך, פחמימות מעובדות מאוד ממלאות תפקיד בכולסטרול גבוה פחמימות מעניקות לגוף שלך אנרגיה, אבל מקבלות יותר מ-60% מהקלוריות היומיות שלך פחמימות יכולות להעלות את רמות הכולסטרול שלך מכיוון שהכבד שלך חושב שהגיע הזמן לייצר יותר כולסטרול.
האם דיאטה דלת פחמימות טובה לכולסטרול?
אחד היתרונות הבריאותיים המוצהרים של דיאטה דלת פחמימות הוא שהיא מורידה את הכולסטרול בדם תוצאות המחקר המדווחות כאן מנוגדות לתועלת הפוטנציאלית הזו. המחקר מצא שלמרות שתזונה דלת פחמימות הביאה להורדת רמות הכולסטרול, היא הורידה גם את הכולסטרול הטוב (HDL) וגם את הכולסטרול הרע (LDL).
האם הפסקת סוכר תוריד את הכולסטרול?
הנה פירוט של השפעת הסוכר על השומנים, החומרים בדם שתורמים למחלות לב: דיאטות עשירות בסוכר גורמות לכבד שלך לסנתז יותר כולסטרול LDL (ליפופרוטאין בצפיפות נמוכה). תזונה מתוקה מורידה את הכולסטרול ה"טוב" HDL (ליפופרוטאין בצפיפות גבוהה).
איזה סוג של פחמימה עוזרת להורדת כולסטרול?
הכמות המומלצת היא 25-35 גרם של סיבים תזונתיים ליום. סיבים תזונתיים הם סוג של פחמימה שהגוף אינו יכול לעכל. כאשר סיבים עוברים בגוף, הם משפיעים על האופן בו הגוף מעכל מזון וסופג חומרים מזינים. סיבים יכולים לעזור להפחית את רמת הכולסטרול LDL שלך.
האם פחמימות וסוכר גורמים לכולסטרול גבוה?
לצריכה מוגברת של פחמימות מזוקקות וסוכרים מוספים יש את ההשפעה הגדולה ביותר על הטריגליצרידים. רמות נמוכות של HDL ורמות גבוהות של טריגליצרידים הם סימנים לרמות כולסטרול נמוכות.המחקר מצא גם שנשים שאוכלות יותר סוכר מוסף נוטות לרמות גבוהות יותר של LDL.
