וִידֵאוֹ: Do dietary cholesterol and saturated fat cause heart disease? | Ronald Krauss 2024, דֵצֶמבֶּר
2024 מְחַבֵּר: Fiona Howard | [email protected]. שונה לאחרונה: 2024-01-10 06:37
מכיוון ששומן רווי נוטה להעלות את רמות הכולסטרול בצפיפות נמוכה (LDL) בדם רמות כולסטרול גבוהות יכולות להגביר את הסיכון למחלות לב ושבץ. שומן רווי מופיע באופן טבעי בבשר אדום ומוצרי חלב. זה נמצא גם במוצרי מאפה ובמזון מטוגן.
אילו שומנים רעים לכולסטרול?
שני שומנים לא בריאים, כולל שומנים רוויים וטרנס, מעלים את כמות הכולסטרול בכולסטרול בדם ומגדילים את הסיכון לפתח מחלות לב. עם זאת, שני סוגים שונים מאוד של שומן - שמנים חד-בלתי-רוויים ורב-בלתי-רוויים - עושים בדיוק את ההיפך.
איך שומנים רוויים מפחיתים את הכולסטרול?
14 דרכים פשוטות להפחתת שומן רווי
אכלו יותר פירות וירקות.
אכלו יותר דגים ועוף. …
אכלו נתחים רזים יותר של בקר וחזיר, וקצצו כמה שיותר שומן גלוי לפני הבישול.
שומנים רוויים רעים לבריאותכם במספר דרכים: סיכון למחלות לב. הגוף שלך זקוק לשומנים בריאים לאנרגיה ולתפקודים אחרים. אבל יותר מדי שומן רווי עלול לגרום להצטברות כולסטרול בעורקים שלך (כלי דם) . איזה שומן טוב רווי או בלתי רווי? אכילת שומנים טובים במקום שומן רווי יכולה גם לסייע במניעת תנגודת לאינסולין, מבשר לסוכרת.
אכילת שומנים טובים במקום שומן רווי יכולה גם לסייע במניעת תנגודת לאינסולין, מבשר לסוכרת. (16) אז למרות ששומן רווי אולי לא מזיק כפי שחשבו פעם, ראיות מראות בבירור ש שומן בלתי רווי נשאר הסוג הבריא ביותר של שומן . למה שומן בלתי רווי עדיף על שומן רווי?
שומן רווי נמצא ב: חמאה, גהי, סוטה, שומן חזיר, שמן קוקוס ושמן דקלים. cakes. ביסקוויטים. נתחי בשר שומניים. נקניקיות. בייקון. בשר מרפא כמו סלמי, צ'וריסו ופנצ'טה. cheese. מהם שומנים רוויים ואיפה הם נמצאים? שומנים רוויים נמצאים ב- מוצרים מהחי כמו חלב, גבינה ובשר, כמו גם שמנים טרופיים, כולל שמן קוקוס ושמן דקלים (3) .
ניסויים קליניים הראו ש- שימוש בסטטינים נקשר לעלייה ברמותבסרום אלנין אמינוטרנספראז (ALT) בכ-3% מהאנשים הנוטלים את התרופות . האם סטטינים מעלים את רמות ה-AST ו-"תמונה"? alt=" כל תרופות הסטטינים מעלות את אנזימי הכבד במידה מסוימת, כולל aminotransferase (AST) ו-alanine aminotransferase (ALT), אשר ספק שירותי הבריאות שלך עוקב אחריהם לפני שתתחיל טיפול בסטטינים, שלושה חודשים לאחר התחלת סטטינים, ולפחות כל שישה חודשים בזמן טיפול בסטטינים .
מספר מחקרים הוכיחו כי חומצות שומן רוויות (SFAs) מעוררות דלקת ברקמת השומן על ידי תהליך הכולל קולטן דמוי אגרה 4 (TLR4), קולטן הקושר ליפופוליסכריד חיידקי (LPS). TLR4 הוא קולטן לזיהוי דפוסים הממלא תפקיד מפתח בתגובה החיסונית המולדת . האם שומן רווי מזיק לדלקת?
