Parmigiano Reggiano לעולם לא צריך להיות קפוא. אבל אתה יכול להקפיא את Parmigiano Reggiano מגורר.
האם הפרמזן קופא טוב?
כן, אתה יכול להקפיא פרמזן. ניתן להקפיא את הפרמזן למשך כ-18 חודשים. כדי להקפיא את הפרמזן, עליך לוודא שהוא אטום. זה ימנע ממנו לשנות את המרקם בצורה דרמטית מדי, אבל גם ימנע מהמקפיא שלך להריח.
כמה זמן מחזיקה גבינת פרמיג'אנו רג'יאנו במקפיא?
מאוחסן כהלכה, הוא ישמור על האיכות הטובה ביותר למשך בערך 10 עד 12 חודשים, אך יישאר בטוח מעבר לזמן הזה. זמן ההקפאה המוצג מיועד לאיכות הטובה ביותר בלבד - גבינת פרמיג'אנו-רג'יאנו שנשמרה בהקפאה מתמדת ב-0°F תישמר ללא הגבלת זמן.
האם אתה יכול להקפיא את Parmigiano Reggiano מגורר?
גבינת פרמזן מגוררת מאוחסנת כהלכה תשמור על האיכות הטובה ביותר למשך כ-8 חודשים, אך תישאר בטוחה מעבר לזמן הזה. זמן ההקפאה המוצג הוא עבור האיכות הטובה ביותר בלבד - גבינת פרמזן מגוררת ש נשמרה בהקפאה מתמדת ב-0°F תישמר ללא הגבלה
איך מאחסנים את Parmigiano Reggiano מגורר?
חד בטעם עם מרקם גרגירי, הגבינה הזו משמשת בעיקר לגירור. כדי לשמור על טריות הפרמזן, יש צורך באחסון מתאים: יש עטוף היטב בניילון נצמד ולשמור במקרר גבינה שנחשפה לאוויר עלולה להתחיל להלבין, או שהקליפה עלולה להלבין. מתחילים להתעבות.
