תוכן עניינים:
- האם אתה מנפה קמח לפני או אחרי שאתה מודד אותו?
- מתי צריך לנפות קמח?
- איך נמדד קמח מנופה אחרת?
- האם יש הבדל בין 1 כוס קמח מנופה ל-1 כוס קמח מנופה?
וִידֵאוֹ: מתי למדוד קמח מנופה?
2024 מְחַבֵּר: Fiona Howard | [email protected]. שונה לאחרונה: 2024-01-10 06:37
התשובה לשאלה זו תלויה בדרך כלל בדקדוק המתכון: אם המתכון דורש "2 כוסות קמח מנופה", כדאי לנפות את הקמח לקערה, ואז למדוד אותועם זאת, אם המתכון דורש "2 כוסות קמח, מנופה", עליך למדוד תחילה את הקמח ולאחר מכן לנפות אותו.
האם אתה מנפה קמח לפני או אחרי שאתה מודד אותו?
אם מתכון דורש "1 כוס קמח, מנופה", יש למדוד תחילה את הקמח ולאחר מכן לנפות אותו לקערה. אם מתכון דורש "1 כוס קמח מנופה", מנפים תחילה את הקמח ולאחר מכן מדוד. מה שניפוי עושה הוא אוורור את הקמח (ושאר המרכיבים) כדי להפוך אותם לקלים.
מתי צריך לנפות קמח?
קדימה ונפה אותו לפני המדידה כדי להבטיח שתקבל את הכמות הנכונה.ניפוי קמח על משטח עבודה, במקום פשוט לזרוק אותו, כאשר אתה עומד לרדד או ללוש בצק הוא רעיון טוב אם אתה רוצה שכבה דקה של קמח, מכיוון שמוסיפים מדי עודף קמח לבצק שלך יכול להפוך אותו לקשה או יבש.
איך נמדד קמח מנופה אחרת?
אתה תקבל כמות שונה של קמח: כאשר המתכון דורש "1 כוס קמח, מנופה" תחילה יש למדוד את הקמח ולאחר מכן לנפות כאשר המתכון שלך דורש 1 כוס קמח מנופה, זה אומר שאתה מודד את הקמח המנופה ל 1 כוס. תחשוב על זה כך: הפסיק מחלק שתי הוראות (ניפוי ומדידה).
האם יש הבדל בין 1 כוס קמח מנופה ל-1 כוס קמח מנופה?
יש הבדל גדול במשקל או בכמות הקמח. 1 כוס קמח, מנופה אומר שאתה מכניס את הקמח לתוך הכוס ואז מנפה אותו 1 כוס קמח מנופה פירושו להניח את הכוס על השיש ולנפות את הקמח לתוך הכוס עד שהוא מתגבש מעל החלק העליון.לאחר מכן, עם מרית מתכת או סכין, ליישר אותו.
מוּמלָץ:
האם קמח מנופה זהה לקמח עוגה?
ניפוי לא רק מערבב את שני המרכיבים יחד כראוי, הוא גם אוורר את התערובת כך ש הסמיכות דומה לקמח עוגה אמיתי למדוד (כף ומפלס) 1 כוס מהתערובת הזו. בכל מקרה תהיה לך בערך כוס אחת, אבל לפעמים ניפוי יכול לייצר יותר נפח מכיוון שהוא מוסיף אוויר . במה אני יכול להשתמש כדי להחליף קמח עוגה?
האם אני צריך לנפות קמח מנופה מראש?
מטרת הניפוי היא להפוך את כמות הקמח בנפח נתון לאמינה. (אם אתה מודד במשקל, אתה לא צריך לנפות.) על ידי הזזת הקמח המנופה, או מיזוגו ממיכל אחד למשנהו, אתה משנה את אופן האריזה שלו . האם אתה מודד קמח מנופה לפני או אחרי הניפוי? שלב זה חשוב מאוד.
האם אתה יכול לאחסן קמח מנופה?
אחסן את הקמח שלך במיכל פלסטיק כאשר אתה מאחסן את הקמח שלך בשקית שבה רכשת אותו, הוא יכול בקלות להפוך דחוס ונטול אוויר. לכן, כדאי להעביר את הקמח לכלי אחסון גדול ואטום מיד עם החזרה הביתה מהמכולת . האם אתה יכול לנפות קמח מבעוד מועד? קדימה ונפה אותו לפני המדידה כדי להבטיח שתקבל את הכמות הנכונה.
האם יש צורך לנפות קמח מנופה מראש?
מטרת הניפוי היא להפוך את כמות הקמח בנפח נתון לאמינה. (אם אתה מודד במשקל, אתה לא צריך לנפות.) על ידי הזזת הקמח המנופה, או מיזוגו ממיכל אחד למשנהו, אתה משנה את אופן האריזה שלו . מה קורה אם אני לא מנפה קמח? הניפוי מכניס גם אוויר לתוך הקמח, מה שהופך אותו לרך יותר וקל יותר לערבב עם מרכיבים רטובים.
מתי יש למדוד משקל?
רוב החוקרים מסכימים שעדיף לשקול את עצמכם דבר ראשון בבוקר ככה, יש יותר סיכוי שתהפוך את זה להרגל ותהיה עקבי איתו. שקילה בבוקר עוזרת במיוחד עם עליות הקשורות לגיל, שעלולות להיות קשה יותר לשלוט בהן . מתי עלי לבדוק את המשקל היומי שלי? המשקל שלך יכול להשתנות לאורך היום בהתבסס על גורמים רבים, כגון הידרציה, מה שאתה אוכל והורמונים.