מוסל הוא השם הנפוץ המשמש לבני מספר משפחות של רכיכות דו-סתמיות, מבתי גידול של מים מלוחים ומים מתוקים. לקבוצות אלו יש מעטפת שהמתאר שלה מוארך וא-סימטרי בהשוואה לצדפות אכילות אחרות, שהן לרוב פחות או יותר מעוגלות או סגלגלות.
האם מולים טובים לחלבון?
מולים ורכיכות אחרות הם מקורות מצוינים לחלבון, המכילים את כל חומצות האמינו החיוניות. תכולת החלבון שלהם עדיפה על זו שנמצאת בדגים עם סנפיר. החלבון במולים קל לעיכול, כך שהגוף מקבל את מלוא התועלת.
האם זה בריא לאכול מולים?
מולים הם מקור נקי ו מזין לחלבון, כמו גם מקור מצוין לחומצות שומן אומגה 3, אבץ וחומצה פולית, והם חורגים מהצריכה היומית המומלצת של סלניום, יוד וברזל.
מה קורה אם אוכלים יותר מדי מולים?
זה ידוע מזה זמן רב שצריכת מולים ורכיכות דו-סתמיות אחרות עלולה לגרום להרעלה בבני אדם, עם תסמינים הנעים משלשול, בחילות והקאות ועד להשפעות נוירוטוקסיקולוגיות, כולל שיתוק ואפילו מוות במקרים קיצוניים.
האם מולים הם מזון על?
מולים הם אחד מ"מזונות העל " האולטימטיביים שלנו, לפי מאמר שפורסם לאחרונה ב-Daily Mail. … נוסף על כך, מולים מספקים ויטמינים B2 ו-B12, זרחן, נחושת, יוד וכמויות טובות של שומני אומגה שלוש.
