עלי קולארד מוכנים לקציר ברגע שהם מגיעים לגודל שמיש. הם יהיו הכי טעימים כשהם נקטפים צעירים - באורך של פחות מ-10 אינץ' וירוק כהה. עלים ישנים יותר יהיו קשים וחוטים. ירוקי קולארד מוכנים לקציר 75 עד 85 ימים מהשתלה, 85 עד 95 ימים מהזרע.
האם ירוקי קולארד צומחים בחזרה לאחר חיתוך?
והדבר המבריק הוא ברגע שקוטפים את העלים הראשונים, ה- הקולרדים שלכם יצמחו בחזרה ויצמחו מחדש אפילו מהר יותר ויתנו לכם יבול לחתוך ולחזור למשך שבועות ושבועות אם לא חודשים.
באיזה חודש קוטפים ירקות קולרד?
לחות עקבית תפיק את העלים האיכותיים ביותר. בדרום, קולארדים הם הטובים ביותר עבור קצירי סתיו, חורף ותחילת האביב, כדי להימנע מהטמפרטורות הקיצוניות של אמצע הקיץ - למרות שהם יסבלו מידה מסוימת של חום.
באיזו תדירות אפשר לקצור ירקות קולרד?
המספרים מוכיחים זאת. לאחר זריעת זרעים או הוצאת שתילים באוגוסט, אני מתחיל לקצור עלים חיצוניים בסוף ספטמבר, וקוטף עוד עלים כל חמישה ימים במשך חמישה עד שישה שבועות, או עד שמזג אוויר קר מאט ברצינות את הצמיחה החדשה.
האם ירוקי קולארד הם רב-שנתיים?
קולרי עצים הם מרכיב יסוד בנוף פרמקלצ'ר. עץ קולארד הוא ברסיקה רב שנתי פרודוקטיבי במיוחד, המייצר עלים כחולים-ירוקים או סגולים טעימים בעלי טעם דומה לקייל. כמו רוב הברסיקות, Tree Collards מתוקים במיוחד בחודשים הקרירים של השנה (כמו עכשיו).
