קצור את דלעת הקורי האדומה ברגע שהעלים מתייבשים והעור מתכהה. הפירות אמורים להתחיל להתבגר כ- בתחילת ספטמבר, אבל הכי טוב זה לקצור את הדלעת שלך כשהגבעול התייבש והעלווה הצהיבה.
איך אתה יודע מתי ניתן לקטוף דלעת?
לחץ על הציפורן שלך דרך הבשר אם אתה צריך לעבוד על זה, הדלעת בשלה; אם זה מאוד קל לנקב, הדלעת לא בשלה. העור צריך להיות מלא (לא מבריק), מוצק ועשיר בצבע ללא פגמים או סדקים או כתמים רכים. הגבעול צריך להיות יבש ומוצק.
איך קוטפים קורי אדום?
קציר: 80 עד 95 ימים. קוטפים לאחר שקליפת הירק התקשה והגבעול באורך של כ-2 סנטימטרים. השתמש בסכין חדה או מזמרה כדי לנתק את הפרי מהצמח.
האם אתה יכול לאכול את הקליפה של דלעת הקורי האדומה?
פגוש את סקווש הקורי האדום
העור שלו קשה אך דק, ו- ניתן לאכיל לאחר בישול. לקורי אדום יש בשר צהוב קרמי, עם מרקם חלק וטעם דומה לערמונים מבושלים.
כמה גדול הוא דלעת קורי אדומה?
דלעת הקורי האדומה בגודלה קטנה עד בינונית, בקוטר שמונה עשר סנטימטרים בממוצע ו-3-7 פאונד, ויש לה צורה דמוית אגס או דמעה עם צורה עבה ומחוספסת, גבעול חום בהיר.
