חמאת בוטנים היא משחת מזון או ממרח העשוי מבוטנים טחונים, קלויים יבשים. בדרך כלל הוא מכיל מרכיבים נוספים המשנים את הטעם או המרקם, כגון מלח, ממתיקים או מתחלבים. חמאת בוטנים נצרכת במדינות רבות.
האם חמאת בוטנים היא מקור טוב לסיבים?
חמאת בוטנים עשירה בשומנים בריאים ללב ומהווה מקור טוב לחלבון, שיכול להועיל לצמחונים המעוניינים לכלול יותר חלבון בתזונה שלהם. מנה של 2 כפות של חמאת בוטנים מכילה עד 8 גרם חלבון ו- 2 עד 3 גרם סיבים.
האם חמאת בוטנים טובה למעיים שלך?
הטבות. חמאת בוטנים היא מזון בריא ללב. הוא עשיר בויטמינים ומינרלים. הוא גם עשיר בסיבים, ש מעודד עיכול טוב.
האם בוטנים עשירים בסיבים?
בוטנים הם מקור טוב לסיבים, שעוזרים להפחית את הדלקת בכל הגוף וכן מסייעים למערכת העיכול. מחקרים הוכיחו שעבור אנשים מבוגרים, אכילת חמאת בוטנים עשויה לסייע בהורדת הסיכון לפתח סוג מסוים של סרטן קיבה הנקרא אדנוקרצינומה של קיבה שאינה קרדית.
האם בטטה עשירה בסיבים?
סיבים. בטטה מבושלת היא עשירה יחסית בסיבים, עם בטטה בינונית המכילה 3.8 גרם. הסיבים הם גם מסיסים (15-23%) בצורה של פקטין וגם בלתי מסיסים (77-85%) בצורה של תאית, המיצלולוזה וליגנין (12, 13, 14).
