כמו רוב התבלינים, זרעי אנאטו לא מתקלקלים בקלות; עם זאת, כאשר הם עושים זאת, הם עדיין נשארים בטוחים לשימוש. כדי לשמור על צבעו וטעמו למשך תקופה ממושכת, כדאי לשקול לאחסן את זרעי האנאטו במיכל אטום לאוויר ולהרחיקם מאור שמש ישיר ובסביבה קרירה ויבשה.
כמה זמן מחזיקים זרעי אנאטו?
גם הזרעים וגם האנאטו הטחון יישמרו זמן רב, עד 3 שנים, באחסון מתאים. אני שומר את שלי במיכל פלסטיק אטום ומאחסן בארון התבלינים שלי הרחק מאור ישיר.
למה אנאטו רע בשבילך?
בטיחות ותופעות לוואי
התסמינים כוללים גירוד, נפיחות, לחץ דם נמוך, כוורות וכאבי בטן (26). במצבים מסוימים, אנאטו עשוי לעורר תסמינים של תסמונת המעי הרגיז (IBS) (27).
האם תוקף ה-achiote פג?
Achiote לא מתקלקל במהירות מכיוון שיש בו חומרים משמרים טבעיים ומלאכותיים כאחד. עדיף להשליך שנתיים לאחר תאריך הייצור.
כמה זמן מחזיקים זרעי אכיוט?
אחסון. גם הזרעים וגם האחיוט הטחון יישמרו לאורך זמן. עם אחסון מתאים, אצ'יוטה יכולה להיות טובה ל- עד שלוש שנים. אחסן אותו במיכל זכוכית אטום ובארון כהה הרחק מהאור.
