ככל שהרעב נמשך, חומצות שומן ומאגרי טריגליצרידים משמשים ליצור קטונים לגוף. זה מונע את המשך הפירוק של חלבונים המשמשים כמקורות פחמן לגלוקוניאוגנזה. ברגע שמאגרים אלה מתרוקנים לחלוטין, חלבונים מהשרירים משתחררים ומתפרקים לסינתזת גלוקוז.
מה קורה לחילוף החומרים בזמן רעב?
רמות הפלזמה של חומצות שומן וגופי קטון עולות ברעב, ואילו זו של גלוקוז יורדת. השינויים המטבוליים ביום הראשון של הרעב הם כמו אלה לאחר צום בן לילה. רמת הסוכר הנמוכה בדם מובילה לירידה בהפרשה של אינסולין ולהפרשה מוגברת של גלוקגון.
מה נצרך בזמן רעב?
פחמימה - שומן - חלבון
במה הגוף משתמש לאנרגיה בזמן רעב?
במהלך הרעבה, רוב הרקמות משתמשות ב- חומצות שומן ו/או גופי קטון כדי לחסוך את הגלוקוז למוח ניצול הגלוקוז על ידי המוח מופחת במהלך הרעבה ממושכת מכיוון שהמוח משתמש בגופי קטון בתור הדלק העיקרי. ריכוזים גבוהים של גופי קטון מביאים להפרשה משמעותית של קטונים.
מה קורה לליפידים בזמן רעב?
בזמן רעב, ליפוגנזה מדוכאת בעוד שהליפוליזה מואצת. זה גורם להצטברות של חומצות שומן לא-אסטריות בפלזמה. באופן בלתי צפוי, גופי הקטון BHBA ו-ACAC מופחתים, בעוד שהאקטון אינו ניתן לזיהוי.
