סגנונות כמו פייל אייל, לאגר בהירות, בירות חיטה ובירות חומות עדיף בתוך 120 יום מהאריזה, בעוד שבירות כהות וכבדות יותר, כמו סטאוטים ופורטרים, טובות עד 180 יום.
האם אתה יכול לשתות סטאוט לא מעודכן?
האם בירה יכולה "להתקלקל"? לא, לבירה אין שימוש עד תאריך, כלומר בטוח לשתות הרבה מעבר לתאריך הכי טוב לפני. בירה לא תהיה מסוכנת לשתייה, אבל טעמה של הבירה יתדרדר עם הזמן.
האם צריך לשמור סטאוטים בקירור?
בירות עתירות אלכוהול כמו אייל חזק, סטאוט אימפריאלי ויינות שעורה יכולות להחזיק מעמד במשך שנים בלי הרבה צמרמורת - זה מה שהן תוכננו לעשות בימים שלפני הקירור. הם הכי טובים להגיש רק מעט מתחת לטמפרטורת החדר.
כמה זמן נשמר Stout לאחר פתיחה?
לאחר פתיחת הבירה, יש לשתות אותה תוך יום או יומיים. אחרי הזמן הזה, ברוב המקרים זה יהיה בסדר, אבל הטעם שלו יהיה רחוק ממה שציפיתם (הוא יהיה שטוח). זה אומר שאין טעם לאחסן בירה לאחר הפתיחה - אחרי יומיים זה יהיה טעים מיושן וכנראה שתזרוק אותה בכל מקרה.
לכמה זמן מתאים סטאוט במקרר?
בירה לא נפתחת מאוחסנת כראוי, בדרך כלל תישאר באיכות הטובה ביותר למשך בערך 6 עד 8 חודשים במקרר, אם כי היא בדרך כלל תישאר בטוחה לשימוש לאחר מכן.
