כן, אתה יכול להקפיא soffritto. ניתן להקפיא את סופפריטו למשך כ-6 חודשים. לאחר שחתכת את כל הירקות שלך, תן להם לרכך במחבת חמה לפני שאתה נותן להם להתקרר.
האם אוכל להקפיא סופריטו?
כף את הסופריטו למגשי קוביות קרח ומקפיאים. לאחר שהקוביות קפואות בצורה מוצקה, העבירו אותן לשקית הקפאה ניתנת לסגירה חוזרת. שמור קפוא לשימוש לפי הצורך.
האם אוכל להקפיא את השילוש הקדוש?
תמיד מומלץ להשתמש בחומרי גלם טריים. אבל כשאתה במצוקה, שימוש ב- שלושת הקוביות הקפואות במקפיא היא בחירה טובה. לקצוץ מנה ענקית של בצל, סלרי ופלפל, ואז להקפיא זה תמיד אופציה כי זה כל כך חשוב שיהיה את זה תמיד בהישג יד.
איך משתמשים בסופריטו קפוא?
רק הוסף קוביית סופריטו קפואה לכלים מבעבעים עד שהיא נמסה. אם ברצונכם לאחסן שאריות סופריטו לשימוש בכמויות גדולות יותר, שפכו סופריטו מקורר לשקית מקפיא פלסטיק. סחטו את כל עודפי האוויר מהשקית ואטמו אותו היטב.
איך מאחסנים סופריטו תוצרת בית?
לאחסן ב- מיכל אטום במקרר אם נעשה שימוש תוך מספר שבועות. לחלופין, להקפיא במנות קטנות (בערך 1-2 כפות גדושות) לשימוש מאוחר יותר. מגשי קוביות קרח עובדים היטב עבור זה. לאחר ההקפאה, אחסן קוביות סופריטו בשקית הקפאה אטומה והשתמש לפי הצורך.
