קארי על בסיס עגבניות וציר מקפיאים היטב. עבור קארי המכילים חלב קוקוס התוצאות עשויות להשתנות מעט. חלב קוקוס קפוא בפני עצמו יכול להיפרד מעט בהפשרה, הוא עדיין משובח לשימוש אך עשוי להיראות מעט גרגירי. … מקפיאים את הקארי במנות מתאימות בקופסאות אטומות.
האם אתה יכול להקפיא קארי עם חלב קוקוס?
הקפאת קארי שעשוי מחלב קוקוס היא ניתן לביצוע מושלם פשוט אפשרו לקארי להתקרר לפני שמחלקים אותו לכלי אטום. אתה יכול לשמור אותו כך, במקפיא, במשך כמה חודשים. עם זאת, ייתכן שתגלה שהמרקם משתנה כשבאים לחמם אותו מחדש.
האם אתה יכול להקפיא משהו עשוי מחלב קוקוס?
ניתן להקפיא גם קרטונים לא גמורים של חלב קוקוס. עבור קרטונים של חלב קוקוס, אני מעדיף שיטת מגש קוביות הקרח. הסיבה לכך היא שחלב קוקוס מופשר יכול להיפרד ולהיות בעל מרקם גרגירי, כך שהוא לא כל כך נהדר לשתייה או שיש על הדגנים שלך.
האם חלב קוקוס טוב לאחר הקפאה?
קנינו את המותגים האהובים עלינו, העברנו את החלב למיכלים אטומים ואחסנו אותם במקפיא עד להקפאה מוצקה. … חלב קוקוס יישמר במקפיא עד חודש אחד.
איך מקפיאים קארי?
כדי להקפיא:
- הכניסו את הקארי לשקיות מקפיא, חלקו אותו למנות שסביר להניח שתאכלו בכל פעם. …
- הסר ממנו כמה שיותר אוויר לפני הסגירה, והנח בקערה גדולה של מים קרים כדי לקרר אותו במהירות.
