אגבה אינה תחליף בריא לסוכר שולחן בעוד שהיא פחות מזיקה ויותר טבעית, אנשים שמנהלים מקרוב את רמת הגלוקוז בדם צריכים להימנע מאגבה. תכולת הפרוקטוז הגבוהה יכולה להפחית את הרגישות לאינסולין ועלולה להחמיר את בריאות הכבד. אגבה הוא גם ממתיק בעל כמות קלוריות גבוהה יותר מסוכר שולחן.
למה סירופ אגבה מזיק לך?
הגוף שלך מצויד היטב להתמודד עם כמויות קטנות של פרוקטוז שנמצאות בפירות. מכיוון שסירופ אגבה מכיל הרבה יותר פרוקטוז מאשר סוכר רגיל, יש לו פוטנציאל גדול יותר לגרום להשפעות בריאותיות שליליות, כגון שומן בטן מוגבר ומחלות כבד שומני.
האם אגבה בריא יותר מדבש?
האני הוא המנצח הברור. אבל גם דבש וגם נקטר אגבה הם ממתיקים קלוריות ומציעים מעט ערך תזונתי מוסף. דבש עדיף על אגבה צוף כי הוא: גבוה יותר בנוגדי חמצון.
האם סירופ אגבה הוא ממתיק בריא?
צוף אגבה, או סירופ אגבה, הוא ממתיק פופולרי המופק מכמה מינים שונים של צמח האגבה. לעתים קרובות הוא נחשב ל- חלופה בריאה לסוכר רגיל, מכיוון שיש לו GI נמוך, שהוא מדד לכמה מזון מעלה את רמות הסוכר בדם שלך (34, 35).
האם אגבה בריא יותר מסירופ מייפל?
לפי מאמר זה מה-Huffington Post, לאגבה יש תכולת הפרוקטוז הגבוהה ביותר מכל ממתיק מסחרי בשוק. כן, זה נכון, נקטר אגבה מנצח את סוכר השולחן ואפילו סירופ תירס גבוה פרוקטוז. אגבה היא כמות עצומה של 90 אחוז פרוקטוז, בעוד סירופ מייפל הוא כ-35 אחוז.
