כן, סירופ מייפל טהור לא רק עשיר בנוגדי חמצון, אלא שכל כפית מציעה רכיבים מזינים כמו ריבופלבין, אבץ, מגנזיום, סידן ואשלגן. לדברי הלן תומס מאגודת המייפל של מדינת ניו יורק, בסירופ מייפל יש ריכוז גבוה יותר של מינרלים ונוגדי חמצון, אך עם זאת פחות קלוריות מדבש.
האם שתיית סירופ מייפל מזיקה לך?
סירופ מייפל נותן לך פחמימות בצורה של סוכרים ללא סיבים קשורים. כתוצאה מכך, בליעת סירופ מייפל עלולה לגרום לתנודות ברמות הסוכר והאינסולין בדם. אנשים עם סוכרת במיוחד עלולים לחוות השפעות שליליות מהסוכר בסירופ מייפל.
האם דבש או סירופ מייפל בריא יותר?
סירופ מייפל אמיתי מכיל הרבה יותר סידן, ברזל, מגנזיום, אשלגן, אבץ, נחושת ומנגן מאשר דבש. המינרלים האלה עושים עבודה נהדרת לגוף שלך כולל דברים כמו יצירת תאים, שמירה על בריאות תאי דם אדומים ותמיכה חיסונית.
האם סירופ מייפל גורם לעלייה במשקל?
סירופ מייפל הוא סוכר ללא סיבים מחוברים, כלומר אכילה מרובה ממנו תגרום לתנודות ברמת הסוכר והאינסולין בדם. זה עלול להוביל ל רעב, לעלייה פוטנציאלית במשקל ולהשפעות בריאותיות שליליות אחרות.
מהו סוכר או סירופ מייפל בריא יותר?
הטבות בריאותיות
סוכרים מדורגים באופן טבעי גבוה יותר באינדקס הגליקמי, עם זאת, סירופ מייפל הוא ללא ספק האפשרות הטובה יותר מכיוון שיש לו אינדקס גליקמי נמוך יותר מאשר סוכר קנה. סירופ מייפל אמיתי הוא בעל אינדקס גליקמי של 54. סירופ מייפל מוגדר כבעל אינדקס "בינוני ".
