מלח ים מגיע ממקור טבעי ומכיל מינרלים אחרים, אבל הוא אינו מכיל יוד. בחירה במלח ים לא מיונן עלולה להעמיד אנשים בסיכון למחסור ביוד, ולכן עליהם לחפש מקורות אחרים ליוד בתזונה שלהם.
למה עדיף מלח ים מאשר ביוד?
הוא פחות מעובד ממלח שולחן ושומר על מינרלים. מינרלים אלו מוסיפים טעם וצבע. מלח ים זמין כדגנים עדינים או גבישים. מלח ים מקודם לעתים קרובות כבריא יותר מ- מלח שולחני.
למה שמים יוד במלח?
יוד חשוב לתפקוד תקין של בלוטת התריס של אדם. … למעשה, מחסור ביוד הוא הגורם השכיח ביותר שניתן למנוע לפיגור שכלי.יוד (בצורת יודיד) מתווסף למלח שולחן כדי לסייע במניעת מחסור ביוד מאז שנות ה-80 היו מאמצים ליצירת יוד אוניברסלי במלח.
למה מלח יוד רע בשבילך?
יוד הוא יסוד קורט שניתן למצוא באופן טבעי במזונות מסוימים, להוסיף לאחרים או לרכוש כתוסף תזונה. אם נלקח בעודף, מלח המכיל יוד עלול לגרום לתופעות לוואי הכוללות: דיכוי בלוטת התריס . אקנה במינונים גבוהים.
האם מלח ים תמיד יוד?
למרות ש- יוד במלח מעולם לא הוגדר חובה, ההערכות הן שלמעלה מ-90% ממשקי הבית בארה ב כיום יש גישה למלח עם יוד. מקורות אחרים ליוד תזונתיים כוללים ביצים, מוצרי דגן מועשרים ומזונות צמחיים הגדלים בקרקעות עשירות ביוד. מלח ים לא מועשר מכיל רק כמות קטנה של יוד.
