2024 מְחַבֵּר: Fiona Howard | [email protected]. שונה לאחרונה: 2024-01-10 06:37
לבן יבש הוא פשוט כל יין לבן שאינו מתוק. לבישול אתה רוצה יין עם חומציות גבוהה המכונה בדיבור יין כ"פריך". פינו גריג'יו, פינו גרי, סוביניון בלאן, פינו בלאן ויינות מבעבעים יבשים טובים במיוחד.
אילו יינות לבנים יבשים?
משם, לפי סדר מיובש למתוק, יש כמה אפשרויות פופולריות ביין לבן יבש:
סוביניון בלאן.
Pinot Gris.
Chardonnay.
שנין בלאן.
Viognier.
Torrontes.
Gewürztraminer.
ריזלינג.
מהו יין לבן יבש ונחמד?
היין הלבן היבש הטוב ביותר מתחת ל-20
Hermes Greek White. 4.2 מתוך 5 כוכבים. …
Macon Lugny Les Charmes. 4.7 מתוך 5 כוכבים. …
אלמדן שרדונה. 4.3 מתוך 5 כוכבים. …
רוברט מונדבי מבחר פרטי סוביניון בלאן יין לבן. …
Grao Vasco Dao White. …
קונטה פריולה פינו גריג'יו. …
מושלי וויליאמסבורג וייט. …
מונט סוביניון בלאן.
מה נחשב יין יבש?
יין יבש הוא פשוט יין שאין בו שאריות סוכר, כלומר הוא לא מתוק. … להכנת יין יבש, היינן במקום זאת יניח לתהליך התסיסה להסתיים לחלוטין, ויאפשר לשמרים לצרוך את כל הסוכר הקיים. אין יותר סוכר, אז אין מתיקות מתוקה; לכן היין יבש.
Peter Dowling היה עבריין מין רשום שהואשם והורשע בעבר בהתעללות מינית של אחת מבנותיו. ג'יין חשבה שהאישומים קשורים לדודה שלה, אבל מדברים שאמה אמרה, סביר להניח שגם היא עברה התעללות . מי התעלל בג'יין? על בסיס הראיונות הללו, קורווין הגיע למסקנה ש האמא מתעללת בג'יין דו, וכתוצאה מכך היא איבדה את המשמורת על בתה, כולל זכויות ביקור .
זהו הכלאה בין הענב Ugni Blanc הצרפתי לענב היברידי בין-מינים אינדיאני. יין וידאל בלאן הוא די חומצי ופירותי עם טעמי הדרים, אננס ופרחים. מזג אוויר קריר, וידאל מיוצר לפעמים בוויני בעל אופי דמוי ריזלינג. ניתן להכין אותו יבש, לא יבש, חצי מתוק או מתוק האם וידאל הוא יין יבש?
לבן, רוזה ויין מבעבע: הלבנים זקוקים לצינון כדי להרים ניחוחות עדינים וחומציות. עם זאת, כשהם קרים מדי, הטעמים משתלמים. … יינות קלים יותר ופירותיים יותר עובדים הכי קרים יותר, בין 45°F ל-50°F, או שעתיים במקרר. רוב הלבנים האיטלקיים כמו פינו גריג'יו וסוביניון בלאן נופלים גם הם בטווח הזה .
החדשות הטובות לגבי דליפת יינות לבנים היא שזה פשוט יותר לביצוע מאשר יינות אדומים. מכיוון שרוב היינות הלבנים אינם מכילים משקעים, קשה להרוס יין לבן על ידי ספיגה. … ולמרות שזה בסדר לטהר בכלי בכל גודל, דקאנטרים קטנים יותר בדרך כלל טובים יותר עבור יינות לבנים .
למרות שיש כמה מקרים נדירים, יינות לבנים בדרך כלל לא צריכים להיות מאווררים … המטרה היא לחשוף את היין לאוויר, ואחת הדרכים הבסיסיות ביותר לאוורר זה פשוט לסובב את היין בכוס. אתה יכול למזוג את היין לסיר, להשתמש במאוורר, או לסובב את היין במיכל גדול יותר .
