זהו הכלאה בין הענב Ugni Blanc הצרפתי לענב היברידי בין-מינים אינדיאני. יין וידאל בלאן הוא די חומצי ופירותי עם טעמי הדרים, אננס ופרחים. מזג אוויר קריר, וידאל מיוצר לפעמים בוויני בעל אופי דמוי ריזלינג. ניתן להכין אותו יבש, לא יבש, חצי מתוק או מתוק
האם וידאל הוא יין יבש?
זהו זן ענבים היברידי לבן המשמש לייצור יין לבן. Vidal מייצרת יין שולחן יבש בעל גוף מלא, אבל הטעמים שלו מתגברים כאשר הופכים אותו ל-Icewine. הוא מציג ניחוחות פרחוניים ופירותיים עם טעם קרמל מתוק.
האם יין וידאל בלאן מתוק או יבש?
Vidal Blanc הוא ענב היברידי צרפתי עמיד לחורף שגדל היטב בחוף המזרחי. הוא מייצר בדרך כלל רמות סוכר גבוהות וחומציות מתונה, מה שהופך אותו למועמד טוב לבציר מאוחר או יין קרח. באופן מסורתי, וידאל בלאן סיים מתוק, ולא מעץ אלון.
האם וידאל בלאן כמו סוביניון בלאן?
75 ייצור מארז. וידאל בלאן, ענב היברידי אמריקאי, הוא הכלאה בין טרביאנו ל- Seibel, הכלאה נוספת. וידאל בלאן הופק לראשונה על ידי ז'אן לואי וידאל במטרה לייצר קוניאק. ב-Marked Tree אנו מגדלים את וידאל להכנת יין יבש ולבן בסגנון סוביניון בלאן וכן מספר יינות חצי מתוקים. "
למה דומה Vidal Blanc?
דומה ל: ריזלינג מקוצרת לעתים קרובות ל-Vidal, הכלאה הלבנה הזו היא תוצאה של חציית ענב Vitis vinifera Ugni blanc (הידוע גם בשם Trebbiano Toscano) ועוד זן היברידי, Rayon d'Or. הוא פותח בשנות ה-30 על ידי הצרפתי ז'אן לואיס וידאל, שקיווה להשתמש בענב בייצור קוניאק.
