החדשות הטובות לגבי דליפת יינות לבנים היא שזה פשוט יותר לביצוע מאשר יינות אדומים. מכיוון שרוב היינות הלבנים אינם מכילים משקעים, קשה להרוס יין לבן על ידי ספיגה. … ולמרות שזה בסדר לטהר בכלי בכל גודל, דקאנטרים קטנים יותר בדרך כלל טובים יותר עבור יינות לבנים.
איזה יין שמים בקנקן?
מין צעיר ועד יין ישן, יין אדום ועד יין לבן ואפילו רוזה, ניתן להקפיץ את רוב סוגי היין. למעשה, כמעט כל היינות נהנים מסילוק אפילו לכמה שניות, ולו רק בשביל האוורור. עם זאת, יינות אדומים צעירים וחזקים צריכים להיות מוגזמים במיוחד מכיוון שהטאנינים שלהם עזים יותר.
האם אוכל להשתמש בקנקן ליין?
קנקן הוא מיכל ש משמש להגשת אלכוהול, וליתר דיוק יין. לרוב, הקנקן עשוי מזכוכית או קריסטל. … זה יכול לשמש גם לסילוק יין, כלומר לאפשר ליין (במיוחד ליין ישן) להיפטר מכל משקעים שאולי הצטברו עם הזמן. זה נקרא קנקן.
למה יין לבן לא מוגזם?
יינות לבנים רק לעתים רחוקות זורקים פיקדון, למעט לפעמים גבישים טרטריים, ומכיוון שאין בהם טאנינים, צורך באוורור לעיתים נדירות נחוץ. אז בעוד שהסיבה העיקרית היא אסתטית, ניקוי צריך לרצות את החך כמו את העין.
כמה זמן יין יכול לשבת בקנקן?
אם מאוחסנים בקנקן, תרצו להיות בטוחים ליהנות ממנו בתוך 2 עד 3 ימים לא מומלץ לאחסן יין יותר מזה לאחר פתיחתו. הקפדה על הנחיות פשוטות אלו תעזור לכם להשיג הנאה מרבית מהיין שלכם, בביטוי המלא של טעמיו וניחוחותיו.תהנה!
