חומצת קיבה, מיץ קיבה או חומצת קיבה, היא נוזל עיכול הנוצר בתוך רירית הקיבה. עם pH בין 1 ל-3, חומצת הקיבה ממלאת תפקיד מפתח בעיכול חלבונים על ידי הפעלת אנזימי עיכול, המפרקים יחד את השרשראות הארוכות של חומצות אמינו של חלבונים.
מהו מיץ קיבה ותפקידו?
מיץ קיבה הוא שילוב ייחודי של חומצה הידרוכלורית (HCl), ליפאז ופפסין. תפקידו העיקרי הוא לנטרל מיקרואורגניזמים שנבלעים, ובכך לעכב גורמים זיהומיים מלהגיע למעי.
מה זה מיץ קיבה להסביר?
: נוזל עיכול חומצה מימית דק המופרש מבלוטות בקרום הרירי של הקיבה.
מהן דוגמאות למיצי קיבה?
מיץ הקיבה הוא נוזל גוף המסייע לעיכול המזון. … הוא מורכב מחומצה הידרוכלורית, אשלגן כלורי, נתרן כלורי, פפסינוגן ואנזימי עיכול אחרים, גורם פנימי, גסטרין, ריר וביקרבונטים.
מהו התוכן של מיץ קיבה?
מיץ קיבה הוא מאוד חומצי, עם pH של 0.9–1.5, ומכיל מים (99%), חומצה הידרוכלורית (0.4%–0.5%), פפסין, ליפאז, גליקופרוטאין ומוצין, מלחי סידן, נתרן ואשלגן וכו'
