האם אתה צריך להשרות חיטת בולגור? אתה יכול להשרות בורגול במים רותחים כדי לבשל אותו, אבל אין צורך להשרות אותו לפני הבישול אם אתה מוסיף אותו לצלחת.
האם אתה יכול להשרות חיטת בורגול במים קרים?
בניגוד לדגנים רבים, בולגור לא דורש יותר ממים קרים - כן, קרים! … אין לזכור יחסי דגן למים; אין זמני בישול שצריך להקפיד עליהם. לאחר שעה של השרייה, המים הקרים מרוקנים והבורגול מוכן להלבשה בשמן זית, מיץ לימון סחוט טרי, מלח ופלפל.
האם אתה יכול להשרות חיטה בולגור למשך הלילה?
יש להשרות או לבשל את הבולגור כדי שיהיה אכיל. השתמש בכמות כפולה של נוזל כמו בורגול. כדי להשרות, הוסיפו נוזל חם לבורגול, ערבבו והניחו לעמוד, מכוסה, 30 דקות או לילה (בקירור). בולגור ממשיך להתנפח לאחר הבישול אם יש לחות.
כמה מים מוסיפים לחיטת בולגור?
מהו יחס הבורגור למים? 1:1, כלומר 1 כוס בורגול ל 1 כוס מים.
איך ג'יימי אוליבר מבשל חיטת בולגור?
איך ג'יימי אוליבר מבשל חיטת בולגור? שיטה מניחים את הבורגול בקערה, מכסים במים רותחים ומניחים להתפשט ולהתקרר במשך 30 עד 45 דקות. שמים את העדשים, השום ועלי הדפנה בסיר על אש בינונית. להנמיך את האש ולבשל, מכוסה, במשך 20 עד 30 דקות, או עד לריכוך.
