היסטוריה קצרה של פירה חלק מהמקורות אומרים שהמתכון האמיתי של פירה מקורו ב-1771 כאשר צרפתי בשם אנטואן פרמנטייה ערך תחרות על דרכים להכנת תפוחי אדמה. מקורות אחרים אומרים כי האנגלים הם שהעלו פירה תפוחי אדמה ורוטב, אי שם בשנות ה-1600
למה הומצא פירה?
כפוף לאכול תפוחי אדמה או למות ברעב, פרמנטייה גילה עד מהרה שתפוחי אדמה אינם המזון לבעלי חיים מעורר צרעת שהצרפתים האמינו שהם. הרוקח הכלוא גילה למעשה שתפוחי אדמה הם מקור מזון טעים והחל להתנסות בווריאציות שונות של הפקעת.
מתי הומצא מועך תפוחי האדמה הראשון?
1887 השנה שבה הממציאים ג'ייקוב פיצג'רלד וויליאם ה. סילבר זכו לפטנט על "מועך תפוחי אדמה ומכתש פירות". המכשיר, שנודע מאוחר יותר כ"מחמצן תפוחי אדמה", פועל על ידי ריסוק תפוחי האדמה דרך יריעה של חורים קטנים, בדומה למכבש שום.
האם פירה הוא בריטי?
British Mashed Potatoes או "מאש", כפי שהוא מכונה בדרך כלל ב- Britain, שונה מהגרסה האמריקאית או מהגרסה הצרפתית. אבל זה טעים באותה מידה ותוספת מושלמת כשאתה מגיש רוטב או תבשיל. תפוח האדמה החמאתי סופג את הרטבים מלאי הטעם; זה ספוג לתוספת טעם!
מהו אוכל בריטי קלאסי?
הנה התשובה שלך: אוכל בריטי מסורתי הוא שילוב של מנות קלאסיות ומעדנים מבריטניה, כולל Breakfast, Pie and Mash, Shepherd's Pie, Roast Dinner, Haggis, Welsh Cawl, Irish Stew ותאמינו או לא, Chicken Tikka Masala.
