Puree (נניח "pyuh-RAY") היא דרך לשנות את המרקם של מזון מוצק כך שיהיה חלק ללא גושים ובעל מרקם כמו פודינג. אפשר לטחון מזון בבלנדר או במעבד מזון. מזון מחית חשוב אם אתה מתקשה ללעוס או לבלוע.
האם פירה הוא נוזל?
פירה (או מחית) הוא מזון מבושל, בדרך כלל ירקות, פירות או קטניות, שנטחן, נלחץ, מעורבב או מסוננה לעקביות של משחת שמנת או נוזל. פירה של מזונות ספציפיים ידועים לרוב בשמות ספציפיים, למשל רסק תפוחים או חומוס.
מה המשמעות של פירה?
: לכתוש (מזון) עד שיהיה נוזל סמיך: להכנת פירה של (מזון)
מה נחשב מזון מחית?
על דיאטות מרוסקות ורכות מכניות
אם אתם בדיאטה מרוסקת, תאכלו מזונות שלא תצטרכו ללעוס, כמו פירה ופודינגניתן גם לערבב או לסנן מזונות אחרים כדי להפוך אותם לחלקים יותר. נוזלים, כגון מרק, חלב, מיץ או מים עשויים להתווסף למזונות כדי להקל עליהם לבלוע אותם.
האם למחית יש נתחים?
Puree, לפי ההגדרה של Dictionary.com, פירושו "מזון מבושל, במיוחד ירק או פרי, שהוכנס דרך מסננת, בלנדר וכדומה". למזון מחית יש עקביות חלקה דמוית פודינג, ללא נתחים או מרקמים ואינם דורשים לעיסה.
