פרחי הברוקולי הבהירים אכילים וטעימים אם אתה מתגעגע לקציר בשלב הניצנים הדוקים, אתה עדיין יכול לקצור ברוקולי, אפילו כשהפרחים פתוחים. ניתן לאכול פרחי ברוקולי חיים או מבושלים. … פרחים שנפתחו לחלוטין ייבלטו בעת אידוי, אך ניצנים שנפתחו חלקית שומרים על צורתם.
האם הפרחים הצהובים על ברוקוליני אכילים?
זהו טעם חזק, ארצי ועשב כאחד. בבישול, הגבעולים מקבלים מרקם לעיס נעים בזמן שהפרחים נעשים רכים. אפשר לאכול את הירק כולו, מהגבעולים והפרחים ועד לפרחים הצהובים הזעירים שמופיעים לפעמים על ירקות בוגרים. ברוקוליני ניתן גם לאכול נא או מבושל
האם עלי לחתוך את הפרחים מהברוקולי שלי?
הצמח הולך לזרע. ברוקולי פורח במהירות בטמפרטורות הרבה מעל 80 מעלות. … בפעם הבאה, עליך לחתוך את ראשי הברוקולי לפני שהם יוצרים פרחים, לא משנה כמה הם קטנים.
איך הטעם של פרח הברוקולי?
לפרחי ברוקולי יש טעם מזכיר עלי ברוקולי, מפולפל עם סיומת דבש מתוקה. הפרחים שנפתחו לגמרי רכים מאוד, אבל הניצנים הדוקים יותר שזה עתה נפתחו מציעים מרקם פריך נעים.
האם זה בסדר לאכול פרחי ברוקולי?
הצהובים הבוהקים פרחי הברוקולי אכילים וטעימים אם אתה מתגעגע לקציר בשלב הניצנים הדוקים, אתה עדיין יכול לקצור ברוקולי, אפילו כשהפרחים פתוחים. ניתן לאכול פרחי ברוקולי חיים או מבושלים. … פרחים שנפתחו לחלוטין ייבלטו בעת אידוי, אך ניצנים שנפתחו חלקית שומרים על צורתם.
