מכיוון שהמפלט הזה הוא קריטי לכמות האוויר שנכנסת לגריל, פתחי האוורור העליונים חשובים יותר ממה שאתה חושב. סגור אותם ועם גריל אטום היטב, אתה תהרוג את האש שלך. ברוב המקרים, עדיף להשאיר אותם פתוחים עד הסוף ולהשתמש בפתחי האוורור התחתונים כדי לנהל את טמפרטורת הגריל.
בעת הצלייה האם אתה משאיר את פתח האוורור פתוח או סגור?
לזרימת אוויר נוספת, שמור את פתחי האוורור פתוחים בעת הדלקה וחימום מוקדם של הגריל. אם נראה שהאוכל שלך מתבשל מהר מדי, נסה לסגור מעט את פתחי האוורור כדי להוריד את הטמפרטורה. או אם אתה רוצה להעלות את החום, נסה לפתוח מעט את פתחי האוורור.
בעת הפעלת גריל פחמים סוגרים את המכסה?
האם עלי לפתוח או לסגור את מכסה הגריל שלי כשמתחילים פחם? המכסה צריך להיות פתוח בזמן שאתם מסדרים ומדליקים את הפחמים שלכם. לאחר שהפחמים מוארים היטב, סגור את המכסה. רוב גרילי הפחמים לוהטים יותר מיד לאחר ההדלקה.
איך שומרים על הטמפרטורה בגריל פחמים?
איך לשמור על גריל פחמים ב-225°F
- תשקיעו בבדיקת טמפרטורה טובה. כדי לשמור על הגריל שלך יציב ב-225 מעלות צלזיוס, תצטרך לפקוח עין על הטמפרטורה. …
- פחם קל לדלק. …
- פתח את הבולמים. …
- הגדר גריל דו-אזורי. …
- כוונן את פתח האוורור לפי הצורך. …
- עקוב אחר הדלק.
איך אני הופך את גריל הפרופאן שלי לחם יותר?
איך לפרוץ את גריל הגז שלך כדי לשרוף חם יותר:
- אספו את הציוד שלכם. …
- כסו את הסורגים בשכבה ארוזה היטב של סלעי לבה.
- החליפו את רשתות הבישול והפעילו את המבערים כרגיל. …
- אפשר בערך 20 דקות עד שהטמפרטורה בתוך הגריל שלך תגיע ל-500 מעלות פרנהייט ומעלה.
