Clitoria ternatea נקראת גם פרח אפונת פרפר או כחול טרנטה.
האם אפונת פרפר היא פרח?
אפונת פרפר היא פרח בר מדהים במשפחת האפונה (Fabaceae). שם הסוג "קליטוריה" מגיע מהמילה היוונית "kleitoris", המתייחסת לצורת הפרח הדומה לאיברי המין הנשיים, ו"מריאנה" מתייחסת אולי לאישה שליניאוס חיזר אחריו כשקרא לצמח הזה.
האם אני יכול לאכול פרח טרנאט כחול?
הם טריים למאכל כשהם רכים. הפרחים הם גם אכילים ביד יש טעם מתון ומתוק. אפשר גם לטגן. ניתן להכין מהפרחים גם תה כחול בוהק, וניתן להשתמש בפרחים כצבע מאכל טבעי במתכונים אחרים (בדרך כלל אורז).
בשביל מה מתאים פרח אפונה כחולה?
בשנים האחרונות, הצמח נחקר גם בשל תכולת נוגדי החמצון ותכונותיו הבריאות. בפרט, כמה מחקרים מצביעים על כך שפרח אפונת פרפר עשוי לעזור להבטיח בריאות העור והשיער, לקדם ירידה במשקל ולהפחית את רמות הסוכר בדם.
איך שותים פרח טרנאט כחול?
הכנת משקה יפהפה וקסום
- מוזגים כ-1/4 עד 1/3 מתרכיז התה לכוס עם קרח ומוסיפים 2 כפיות מיץ ליים והצבע הכחול יהפוך לסגול כמו קסם.
- למלא עם סודה, ספרייט או 7-up או סתם מים רגילים. אתה יכול גם לשתות כמו תה חם עם כמה חטיפים. תהנה מהמשקה הבריא שלך!
