תוכן עניינים:
- איך מגישים קלרט?
- אילו יינות אדומים כדאי לקרר?
- האם צריך לצנן את בורגונדי?
- אילו יינות כדאי לשמור בקירור?
וִידֵאוֹ: האם צריך לצנן את הקלרט?
2024 מְחַבֵּר: Fiona Howard | [email protected]. שונה לאחרונה: 2024-01-10 06:37
כן, אתה בהחלט יכול לשתות יינות אדומים צוננים זו כנראה לא הדרך הטובה ביותר ליהנות מהקלרט משנת 2005 שהזדקנת באהבה, אלא לצנן סגנונות קלילים יותר של אדום - חשבו על פרי עיקרי טוב וטאנין נמוך - יכולים להיות חלופה מצוינת ללבנים ורוזה בחודשי הקיץ.
איך מגישים קלרט?
ירקות צלויים עם פטריות לבביות כמו פורטבלו ופרמזן מגוררת מהווים זיווג נהדר גם לקלארט על בסיס מרלו וגם על בסיס קברנה. אם אתה אוהב לצאת כשזו העונה לציד פטריות, נסה רוטב שמנת פטריות יער מוקפץ עם בצל ושום ונגיעה של חמאה על פסטה עם קצת קלרט.
אילו יינות אדומים כדאי לקרר?
יין אדום צריך להיות בטווח של 55°F–65°F יינות בעלי גוף בהיר יותר עם חומציות גבוהה יותר, כמו קברנה פרנק של עמק הלואר, מעדיפים טמפ' נמוכות יותר. מניחים אותו במקרר למשך 90 דקות. יינות בעלי גוף מלא יותר וטאניים כמו בורדו ו-נאפה קברנה סוביניון טעימים יותר חמימים יותר, אז שמור אותם עד 45 דקות במקרר.
האם צריך לצנן את בורגונדי?
כדי להעריך באופן מלא את הניחוחות של יינות בורגון, טעמו אותם בטמפרטורה הנכונה. … בכל מקרה, כדי לחשוף את מלוא העדינות של היין שלך, אל תגישו אותו חם מדי או צונן מדי שימו לב. שים לב שעדיף להגיש את היין שלך קצת קר מדי ולא חם מדי.
אילו יינות כדאי לשמור בקירור?
יינות לבנים קלים יותר, פירותיים ויבשים יותר כמו Pinot Grigio וסוביניון בלאן הם אידיאליים בטמפרטורות קרות יותר, בדרך כלל בין 45-50 מעלות. בקבוקים מבעבעים כמו שמפניה, פרוסקו, ברוט מבעבע ורוזה מבעבע תמיד צריכים להיות מקוררים ל-40-50 מעלות.
מוּמלָץ:
האם צריך לצנן את הסמיון?
עם חומצה טבעית כל כך גבוהה, כשהוא צעיר, זהו יין לבן אחד שיכול לעמוד בקירור בטמפרטורה נמוכה יותר מרוב היינות ככל שהוא מתיישן, הוא טוב יותר פחות צונןכדי ליהנות מהטעמים המלאים יותר שהתפתחו . אילו יינות אסור לקרר? לבן, Rosé ויין מבעבע:
האם יש לצנן יין מבעבע?
בקבוקים מבעבעים כגון שמפניה, פרוסקו, ברוט מבעבע ורוזה נוצץ תמיד צריכים להיות מצוננים ל-40-50 מעלות הטמפרטורות הקרירות הללו שומרות על הפחמן הדו-חמצני ללא פגע ומונעות את הבקבוק מהפתיחה באופן בלתי צפוי. אחסן את היין הלבן, הרוזה והמבעבע שלך במקרר למשך שעתיים .
האם צריך לצנן ולפוליצלה?
יש את ה-Valpolicella Classico, בראשותו של זן הענבים Corvina - זהו יין יפה מאוד בסגנון יבש, וצינון זה באמת מדגיש את אופי הדובדבן והפרי התוסס שלו. … הפלורי ואזור ברוילי מייצרים יינות שעובדים מצוננים ממש טוב איך משרתים את Valpolicella?
האם האלוף הפתוח שומר על כד הקלרט?
אליפות בריטניה הפתוחה אלופים יכולים לשמור את הגביע לשנה מהיום שבו הם זכו בקנקן הקלרט, הזוכים יכולים לקחת את הגביע לאן שהם רוצים. כאשר יתחיל השבוע של טורניר אליפות בריטניה הפתוחה בשנה הבאה, השחקנים צפויים להחזיר את הגביע ולהחזיר אותו ל-R&A .
האם צריך לצנן ורד?
רוזה צריך להיות מקורר, כמובן, אבל זה יין לשתייה בחוץ, ביום חם רוחש. זה העונתי ביותר מבין כל היינות, העונות הן סוף האביב עד תחילת הסתיו. … אתה עלול לחשוב, כמו שחשבתי פעם, שרוזה ראוי הוא תערובת של ענבים לבנים ואדומים . האם רוז צריך להיות בקירור?
