Garbanzo הוא השם המשמש ב- מדינות דוברות ספרדית. השם האנגלי garbanzo bean מגיע מהצ'יצ'ה הצרפתית, שמקורה בציצר הלטיני. שעועית גרבנזו היא הקטניות הנצרכות ביותר בעולם.
למה חומוס נקרא חומוס?
חומוס ידוע גם בתור שעועית גרבנזו. מאיפה קיבל החומוס את השם שלו? השם חומוס מגיע מהצ'יצ'ה הצרפתית, שמקורה בציצר הלטיני cicer arietinum, שפירושו "איל קטן", שלפי מקור אחד משקף את "צורתה הייחודית של הקטניה הזו הדומה במידת מה. ראש איל. "
מה זה חומוס מול שעועית גרבנזו?
במילים פשוטות, התשובה היא כלוםשני אלה הם אכן אחד באותו דבר. הסיבה היחידה שלפעמים מתייחסים אליהם בשמות שונים היא ש"חומוס" מתייחס לשם האנגלי של האוכל בעוד "גרבנזו" הוא השם הספרדי עבורם. אבל, הם למעשה אותו אוכל.
איזו שפה זה garbanzo?
המילה garbanzo, משינוי של ספרדית עתיקה arvanço, הגיעה לראשונה לאנגלית בתור "garvance" במאה ה-17, והואנגלית בהדרגה ל"calavance", אם כי בא להתייחס למגוון קטניות אחרות, כולל פולי היקינתון. הצורה הנוכחית garbanzo מגיעה ישירות מספרדית מודרנית.
למה חומוס רע בשבילך?
אנשים לא צריכים לאכול חומוס נא או קטניות גולמיות אחרות, מכיוון שהם מכילים רעלים וחומרים קשים לעיכול. אפילו לחומוס מבושל יש סוכרים מורכבים שעלולים להיות קשים לעיכול ולהוביל לגזים וחוסר נוחות במעיים.
