השוקולד עצמו מגיע מצמח ולכן מתאים לצמחונים וטבעונים. עם זאת, במהלך תהליך הייצור ניתן להוסיף למוצרים מבוססי שוקולד כמה תוספים או מרכיבים שאינם מתאימים לסוגי דיאטות אלה.
איזה שוקולד צמחונים לא יכולים לאכול?
מותגים רבים של שוקולד משתמשים בכוח מי גבינה שיכול להכיל רנט - אנזים קרישה נפוץ המופק מקיבה של עגל לאחר שחיטה. White ושוקולד חלב נוטים הרבה יותר להיכלל בקטגוריה הזו.
איזה שוקולדים הם צמחוניים?
טבעונים יכולים ליהנות שוקולד עם שקדים, פירות יבשים או נענע, שכן תכלילים אלה הם לרוב ידידותיים לטבעונים.יש להימנע משוקולדים במילוי קרמל, חמאת בוטנים, כמהין או טופי, אלא אם צוין במפורש כטבעוני, מכיוון שהם בדרך כלל מכילים מוצרי חלב. עם זאת, לא כל השוקולדים המרירים נוצרים שווים.
האם צמחונים יכולים לאכול כל שוקולד?
זה באמצעות תוספות של מרכיבים אחרים במהלך העיבוד של פולי הקקאו לשוקולד, מה שעלול להפוך אותו לבלתי מקובל על אלה שאוכלים בדיאטה טבעונית או נטולת חלב. החדשות הטובות הן שוקולד נחשב לצמחוני ושוקולדים מרירים רבים נחשבים לטבעוניים. פרחי תיאוברומה על גזע העץ.
האם שוקולד קדבורי צמחוני?
במידת הצורך, המוצרים שלנו נושאים סמל צמחוני. נעדר מכל המוצרים המבוססים על בעלי חיים כולל קוצ'יניל, שלק, שעוות דבורים, דבש, מוצרי חלב, ביצים וכו'.
