מתאן בשדות אורז מיוצר על ידי אורגניזמים מיקרוסקופיים הנושמים CO2, כמו בני אדם נושמים חמצן. יותר CO2 באטמוספירה גורם לצמחי אורז לצמוח מהר יותר, והצמח הנוסף מספק למיקרואורגניזמים באדמה אנרגיה נוספת, וממריץ את חילוף החומרים שלהם.
איך אורז מייצר מתאן?
היווצרות מתאן
מתאן מיוצר כשלב הסופי של פירוק אנאירובי של חומר אורגני באדמות אורז ביצות. מתאן מיוצר באופן בלעדי על ידי חיידקים מתנוגנים שיכולים לבצע חילוף חומרים רק בהיעדר מוחלט של חמצן חופשי ובפוטנציאל חיזור של פחות מ-150 mV (Wang et al.
למה אורז מייצר כל כך הרבה מתאן?
הסיבה ששטחי האורז מגהקים כל כך הרבה מתאן היא האדמה דלת החמצן, הצפופה והספוגה במים שבהן הצמחים גדלים מספקות את כר הגידול המושלם למתנוגנים, החיידקים ש לייצר גז מתאן.
האם גידול שדות אורז מייצר מתאן?
הנתון לפיו האורז מייצר 12% מהמתאן האנתרופוגני ושהמתאן המיוצר בחקלאות אורז גורם לכמחצית מפליטת גזי החממה הקשורים ליבול מגיע מנייר לבן שהוכן על ידי הקרן להגנת הסביבה (EDF).
למה שדות אורז רעים לסביבה?
מיקרובים הניזונים מחומר צמחי מתכלה בשדות אלה מייצרים את גז החממה מתאן. ומכיוון שמגדלים אורז כל כך פורה, אסור לרחרח את הכמות שנוצרת - בסביבות 12% מהפליטות השנתיות העולמיות.
