הצ'ילי הקלברי הוא מרכיב בסיסי בבישול איטלקי אותנטי. הוא משמש בכל רחבי הלוח כל סוגי הפיצות, רטבי הפסטה ומנות הפסטה כדי להוסיף טעם ותבלינים. זה גם תוספת נהדרת למאכלים פשוטים כמו כריכים וסלטים כדי להפוך דברים למעניינים יותר מבחינת הטעם.
במה טוב צ'ילי קלברי?
8 שימושים עבור פלפלי צ'ילי קלברי
- רוטב פלפל חריף בומבה איטלקי של טרידר ג'ו. …
- Cento "Calabrese Pepperoncino" …
- טוטו קלבריה. …
- 1: לטרוף אותם לביצים מקושקשות. …
- 2: מאיו חריף צ'ילי קלברי. …
- 3: רוטב וודקה חריף עם אפונה. …
- 4: סלט טונה עם פלפל צ'ילי קלברי. …
- 5: שרימפס בוטנים וצ'ילי קלבריה.
כמה חריפים פלפלי צ'ילי קלברי?
פלפלים קלבריים הם צ'ילי בינוני-חם ( 25, 000 עד 40, 000 יחידות חום סקוויל).
האם צ'ילי קלברי מתוק?
בקלבריה, המרוויחה מלמעלה מ-300 ימי שמש מדי שנה, יש את האקלים המושלם לצ'ילי לפרוח. … פפרונה דולצ'ה – באופן מפתיע לא כל הצ'ילי חם ומתובל, ו הזן הזה הוא למעשה מתוק הוסף טרי בסלטים, או צלוי וקלי קלות ולרטבים לפסטה.
האם שמן צ'ילה קלברי חריף?
Balancing חריף, טעמים מעושנים ומלוחים, הצ'ילי הכתוש והעמוס בשמן מאזור קלבריה של איטליה הם בעלי טעם מורכב ובעיטה פיקנטית המשלימה מנות מלוחות רבות. השתמש בהם כדי להעלות פיצה, לטעום רטבים לפסטה, להחדיר רטבים לסלט, פניני העליון או להענקת חום לכל מנה בכלל.
