הקיפרל, מקורו של הקרואסון, יכול להיות מתוארך לפחות למאה ה-13 ב- אוסטריה, והגיע בצורות שונות.
מאיפה מקורם של קרואסונים?
"הקרואסון התחיל בתור ה- קיפל האוסטרי אבל הפך לצרפתי ברגע שאנשים התחילו להכין אותו עם מאפה תופח, שזה חידוש צרפתי", אומר שבאלייה. "היא השתרשה במלואה באדמתה המאומצת". הזמינו קיפל באוסטריה או בגרמניה היום וסביר להניח שתקבלו עוגיה בצורת סהר.
איפה הומצא הקרואסון רומניה?
יש סיפור ברומניה שהקרואסון הומצא ב- בוקרשט כי האופים הרומנים רצו להכין לחם, אז הם מרחו את הבצק.
מי המציא את הקרואסון ולמה?
הקרואסון מגיע לצרפת
אבל היסטוריונים אומרים בדרך כלל שהתיאור הזה שגוי, ושהמוצר האפוי הפך פופולרי רק בצרפת במהלך המאה ה-19. הם מייחסים את הגעתו של הקיפרל למאפייה שנפתחה בפריז בשנים 1837-1839 על ידי האופים ילידי אוסטריה אוגוסט זאנג וארנסט שוורצר
מה אוכלים האיטלקים לארוחת בוקר?
ארוחת בוקר איטלקית (prima colazione) מורכבת מקפה לאטה (חלב חם עם קפה) או קפה עם לחם או לחמניות עם חמאה וריבה. לחם קשיח דמוי עוגיות, הנקרא פט ביסקוטה, ועוגיות נהוג לאכול.
