הולדת הקרואסון עצמו - כלומר, ההסתגלות שלו מהצורה הפשוטה יותר של קיפרל, לפני המצאת הווינויזרי - ניתן לתארך לפחות לשנת 1839 (יש אומרים 1838) כאשר אוסטרי קצין ארטילריה, אוגוסט זאנג, הקים מאפייה וינאית ("בולנג'רי וינואז") ברחוב 92, rue de Richelieu בפריז.
מאיפה מקורו של הקרואסון?
בגטים, קרואסונים ו-pains au chocolat הם ארוחת בוקר מסורתית בצרפת. ההפקה הראשונה של קרואסון מתחילה בשנת 1683. באותה שנה, Austria הייתה מותקפת על ידי האימפריה הטורקית.
מי המציא את הקרואסון ולמה?
הקרואסון מגיע לצרפת
אבל היסטוריונים אומרים בדרך כלל שהתיאור הזה שגוי, ושהמוצר האפוי הפך פופולרי רק בצרפת במהלך המאה ה-19.הם מייחסים את הגעתו של הקיפרל למאפייה שנפתחה בפריז בשנים 1837-1839 על ידי האופים ילידי אוסטריה אוגוסט זאנג וארנסט שוורצר
איך קיבל הקרואסון את צורתו?
הצבא ממוטט את המנהרה על הטורקים וחיסל את האיום, והציל את העיר. האופה אפה מאפה בצורת חצי סהר בצורת הסמל האסלאמי של הטורקי, סהר הירח, כך שכאשר חבריו האוסטרים ינגסו בקרואסון, הם יטרפו באופן סמלי את הטורקים.
האם הקרואסון הוא רומניה?
"הקרואסון הוא צרפתי"
יש סיפור ברומניה ש הקרואסון הומצא בבוקרשט כי האופים הרומנים רצו להכין לחם, אז הם פיזר את הבצק. מישהו נכנס וצעק "הטורקים באים!" אז הם ארזו את זה שוב.
