Panela היא גבינה חצי רכה ולבנה מחלב פרה ממקסיקו העשויה מחלב דל שומן. Queso panela יציב, גמיש, ולא יימס בחימום. הוא מומלח בעדינות וניתן לאכול אותו רגיל כחטיף, או שניתן לפרוס אותו ולשמש כמילוי סנדוויץ'.
איך ממיסים גבינת סלסלת queso panela?
מחממים את התנור לחום של 190℃ או 375°F למשך10 דקות. מניחים את הגבינה בתבנית המתאימה לתנור ואופים במרכז התנור במשך 20 דקות. הגבינה תהיה רכה ודביקה אך לא תימס לגמרי. מניחים להתקרר מעט ומגישים עם צ'יפס תירס או לחם כפרי או כל לחם כפרי.
האם גבינת פאנלה טובה לקוואסדילות?
גבינת Panela היא כמעט קסם מכיוון שהיא תימס אך לא תאבד את צורתהזה עושה את זה מושלם עבור quesadillas, או פשוט צלוי בעצמו ומונח על גבי שעועית או צ'ילי. הגבינה הזו, יחד עם קוואדיות תירס טובות, הופכות את המנה הפשוטה ביותר אי פעם שהחברים שלך יאהבו.
האם queso panela היא גבינה רכה?
Queso Panela המכונה גם queso canasta או queso de la canasta (גבינת סל), היא גבינת קוטג' מקסיקנית העשויה מפרות מפוסטרות וחלב דל שומן. הגבינה הלבנה, הטרייה והחלקה הזו דומה לפאניר ההודית והיא נטולת גלוטן. לפנלה יש מרקם רך וקרמי וטעם חלב טרי טעים.
האם פאנלה כמו מוצרלה?
Panela: הגבינה הזו דומה בטעם ובמרקם למוצרלה טרייה וסופגת טעמים אחרים בקלות. זה מפורר על סלטים, טאקו, צ'ילי ובוריטוס. ניתן להשתמש בו גם בתבשילים מבושלים כמו אנצ'ילדות, או לחתוך ומטוגן ולהגיש כחלק ממגש מתאבן או חטיפים.
