מהם ירקות ממשפחת המצליבים?
- Arugula.
- בוק צ'וי.
- ברוקולי.
- נבטי בריסל.
- כרוב.
- כרובית.
- קולארד ירוקים.
האם תרד הוא ירק ממשפחת המצליבים?
אלה הם הירקות, הנקראים גם ירקות ברסיקה, שפרחיהם בעלי ארבעת עלי הכותרת יוצרים צורה של צלב – cruciferous פירושו "נושא צלב". ירקות המצליבים כוללים מנגולד שוויצרי, ברוקולי, כרוב, כרוב ניצנים, כרובית, גרגיר נחלים, צנון, רפיני, ארוגולה, תרד, לפת, קייל ובוק צ'וי.
אילו ירקות אינם מצליבים?
ירקות שאינם מצליבים
- עגבניות.
- פלפלים.
- גזר.
- תרד.
- מלפפונים.
- בצל.
- שום.
- קישוא.
האם גזר הוא ירק ממשפחת המצליבים?
שילוב נהדר אחד של ירקות ממשפחת המצליבים צבעוניים הוא ירוק וכתום (ברוקולי ובטטה, נבטי בריסל וגזר, או כרובית וגזר).
האם ירקות ממשפחת המצליבים רעים לך?
שורה התחתונה: ירקות ממשפחת המצליבים הם בריאים ומזינים. עם זאת, הם מכילים thiocyanates, אשר יכול לחסום ספיגת יוד. אנשים עם בעיות בבלוטת התריס לא צריכים לאכול כמויות גדולות מאוד של הירקות האלה.
