הם יבשילו בתוך הבית לאחר הקטיף. קציר כאשר צבע הרקע של האגסים משתנה והפרי מתנתק בקלות מהענף. אגסי סקל הם היוצא מן הכלל מכיוון שהם יכולים להבשיל על העץ, אם כי אל תחכו עד שהם יהיו רכים מדי.
איך מבשילים אגסי Seckel?
כדי להבשיל אותו, השאר אותו בטמפרטורת החדר למשך יומיים עד ארבעה ימים אבל זכור שאי אפשר להבשיל אגס Seckel ואז להחזיר אותו למקרר כדי להחזיק אותו למשך כמה ימים. זה יהפוך לדיסתי כמעט בבת אחת. שימו לב, גם שנוצר עיבוי על פירות ממש מחוץ למקרר, ולחות מעודדת ריקבון.
איך אתה יכול לדעת אם אגסי Seckel בשלים?
אגסי Seckel מבשילים מבפנים החוצה, כך שהמרכז מתרכך קודם. כדי לבדוק את הבשלות, לחץ על הפרי בבסיס הגבעול. הם יישמרו 2-7 ימים באחסון במקרר ורק כמה ימים בטמפרטורת החדר.
האם אגסי ועידה מבשילים לאחר הקטיף?
הם מוכנים ל לקטיף כאשר ניתן לשלוף אותם בקלות מהעץ כדי להבשיל אותם במלואם, קח אותם לבית (לא על אדן החלון) בטמפרטורה רגילה בתוך הבית. הם יהיו מוכנים לאכילה לאחר שלושה עד ארבעה ימים. ידוע לשמצה שקשה לשפוט את הבשלות של אגסי ועידה.
כמה זמן לוקח לאגסים להבשיל על העץ?
לאחר הקציר, יש לקרר את האגסים למשך מספר ימים לפחות. כדי להבשיל אותם, העלה את הטמפרטורה ל-65 עד 75 מעלות. הם אמורים להבשיל תוך ארבעה עד חמישה ימים.
