כדי להקפיא את הצזיקי כראוי, הקפידו להשתמש ב מיכל בטוח למקפיא עם מכסה נעילה הצזיקי חייב להיות מקורר לחלוטין או אפילו לקרר מעט לפני שהוא נכנס למקפיא. עטיפה כפולה של המיכל תבטיח שהצזיקי יישאר טרי לאחר הפשרתו.
האם אפשר להקפיא מטבל צזיקי?
ניתן להקפיא תוספת של צזיקי לשימוש מאוחר יותר, אבל אל תצפו לתוצאות מושלמות כפי שעשויות עם מזונות כמו לימון קרם. מלפפונים בדרך כלל הופכים עיסתיים כשהם קפואים, אבל החומציות ביוגורט כן מגנה על חלק מהקראנץ' המקורי.
כמה זמן אפשר להקפיא צזיקי?
אתה יכול לשמור את רוטב הצזיקי במקפיא למשך בערך 3 חודשים. זכור שככל שאתה מקפיא אותו זמן רב יותר כך המרקם יושפע יותר.
כמה זמן אפשר לשמור צזיקי במקרר?
צזיקי יחזיק מעמד בערך ארבעה ימים במקרר לפני שיתחיל להתקלקל.
האם רוטב יוגורט קופא טוב?
הקפיא את רוטב היוגורט שלך והשתמש בו שוב מאוחר יותר. הקפאה לא מפחיתה את הטעם ולא הורגת את החיידקים המועילים שנמצאים ביוגורט. רוטב היוגורט הקפוא שלך ישמר כל עוד תאריך התפוגה על אריזת היוגורט … כפית או שפכו את הרוטב למיכל פלסטיק.
