האזנה)) היא נקניק גרמני בעל טעם חזק עשוי מבשר חזיר טחון נא שנשמר על ידי ריפוי ועישון, לעתים קרובות עם שום … המילה הגרמנית הנמוכה mett, שפירושה 'בשר חזיר טחון ללא בייקון', נגזר מהמילה הסקסית העתיקה meti (שפירושה 'אוכל'), וקשורה למילה האנגלית 'בשר'.
מה ההבדל בין פרחח למט?
הבראטים הם בדרך כלל עדינים בטעמם, עם תבלינים כמו ג'ינג'ר, אגוז מוסקט וקימל. המט עשוי מבשר חזיר או לפעמים בקר וחזיר, ומתובלים מאוד בפלפל וכוסברה. המטס הם מרפאים ומעושנים כך שתוכלו לאכול אותם נא או מבושלים.
ממה עשוי מט?
Mett הוא הכנה של בשר חזיר נא טחון הפופולרי בגרמניה, פולין ובבלגיה; תכשיר דומה עשוי מבשר בקר.זה מוגש בדרך כלל עם מלח ופלפל שחור, ולפעמים עם שום, קימל או בצל קצוץ, ואוכלים אותו נא, בדרך כלל בלחמנייה.
האם Mett חזיר נא?
כיום בגרמניה, Mett מתייחס ל בשר חזיר טחון נא זה ידוע גם בשם Hackepeter בברלין. החטיף מעורר התיאבון עדיין מוגש על לחמניות בהרבה קצביות ומאפיות גרמניות - והוא ישמור לנצח זרים מדהימים שלא גדלו עליו איתו.
איך אוכלים Metworst?
איך אוכלים מטוורסט. Mettwürste פופולריים מאוד כחטיף, נאכלים כמו שהם עם פרוסת לחם. וריאציות הנקניקיות המוצקות יותר משמשות גם במרקים ובתבשילים, או מבושלות ומוגשות עם כרוב או קייל.
