ידוע גם בשם נקניק פולני, בשר זה עשוי מבשר חזיר או שילוב או חזיר ובקר. יש לו טעם שום חזק יחד עם פימנטוס, ציפורן, מיורן ועשן.
מה ההבדל בין נקניק פולני לקילבסה?
נקניקייה וקילבסה מתכוונים לנקניק. נקניק הוא מונח כללי, אבל קילבסה פירושה ספציפית נקניק פולני. נקניקיות משתמשות במגוון בשרים, אבל נקניק פולני אותנטי משתמש רק בבשר חזיר או בשילוב של חזיר ובשר בקר. … נקניקיות משתנות בסוג ובטעם, אבל קילבסה אמיתית היא שום ויש בה מיורן.
האם קילבסה היא נקניקיה פולנית?
Kielbasa היא המילה הפולנית לנקניק. … נקניקיה טעימה זו עשויה בדרך כלל באמצעות בשר חזיר או שילוב הכולל בשר חזיר ובשר בקר. קילבסה היא נקניק רב תכליתי שניתן לצרוך במגוון דרכים, אך לרוב היא נצלה, מבושלת, מעושנת או צרובה.
מה דומה לנקניקייה פולנית?
צ'וריסו מקסיקני הוא תחליף מתאים לנקניקיית קילבסה. הנקניקיה נוטה להיות בעלת טעם חזק מה שהופך אותה לתחליף קל לנקניקיית קילבסה. עם זאת, המרקם של צ'וריסו מקסיקני עשוי להיות שונה מקילבסה (צ'וריסו מקסיקני נוטה להיות בעל מרקם עדין יותר).
איזו נקניקיה דומה לקילבסה?
Kielbasa/kolbasa/knublewurst: הנקניקיה הפולנית המעושנת עשויה מבשר חזיר ו/או בקר ומתובלת בשום, פימנטו וציפורן. למרות שהם מבושלים מראש, הם מחוממים לרוב לפני ההגשה. התחליפים הקרובים ביותר: אנדואיל, צ'וריסו או לינגואיקה.
