לבשל בערך 3 דקות מכל צד, או עד שהבשר נראה מבושל למדי. אם אינך בטוח כיצד לבשל סטייק גמון, אתה מחכה שהבשר יהיה לבן עם השחמה קלה בקצוות, בניגוד לבשר נא אדום או ורוד.
האם הגמון צריך להיות ורוד בבישול?
אז גם אם אתה "יודע" שאתה צודק שבשר חזיר עדיין צריך להיות ורוד לאחר הבישול, שקול לבשל חזיר עבר את השלב הוורוד כדי לגרום לאורחים שלך להרגיש בנוח: טוב יותר זה מאשר שהם יעזבו רעבים!
האם זה משנה אם הגמון לא מבושל?
בעוד שהסיכוי ללקות במחלה מסכנת חיים קלושים, אתה יכול לחלות מאכילת בשר חזיר לא מבושל. כדי להפחית את הסיכון שלך, בשל חזירים טריים ושאר חזירים הדורשים הכנה עד שהם מגיעים לטמפרטורה פנימית מינימלית של 145 מעלות פרנהייט.
האם אתה יכול לאכול גמון נא?
Gammon הוא תענוג אמיתי, לעתים קרובות מעלה זיכרונות של חתכים עצומים, מהבילים-לוהטים שהוצאו בחג המולד. … עם זאת, גמון נמכר גולמי ויש לבשל אותו לפני שאתם צורכים אותו, בעוד שינקן יהיה אכיל ברכישה עקב ריפוי יבש לחלוטין, ריפוי רטוב או ריפוי, מעושן ויישון.
איך אתה יודע אם הגמון לא מבושל?
בדוק שהגמון מבושל על ידי הכנסת סכין ובדיקת כדי לראות אם הבשר רך אם עדיין יש לו תחושה "קפיצית" לבשל עוד 15 דקות ו לבדוק שוב. ללא ספק השלב החשוב ביותר! לאחר שהגמון המבושל שלך מבושל ומתקרר מעט או ב-30 הדקות האחרונות של הצלייה.
