לפי המלווה של אוהבי האוכל, השם "המבורגר" מגיע מעיירת הנמל המבורג, גרמניה, שם חושבים שימאים מהמאה ה-19 החזירו את הרעיון של בשר בקר מגורר גולמי (המכונה היום טרטר בקר) לאחר סחר עם המחוזות הבלטיים של רוסיה.
מה ההבדל בין המבורגר להמבורגר בקר?
בשימוש כשמות עצם, beefburger פירושו המבורגר, ואילו המבורגר פירושו כריך חם המורכב מקציצה של בקר טחון מבושל או תחליף בשר, בלחמנייה פרוסה, לפעמים מכיל גם ירקות סלט, תבלינים או שניהם. ביפבורגר כשם עצם: המבורגר.
למה זה נקרא המבורגר במקום המבורגר בקר?
התשובה הקצרה היא ש זה הגיע מהמבורג, גרמניה … כשהטטרים הכניסו את האוכל לגרמניה, בשר הבקר היה מעורבב עם תבלינים מקומיים ומטוגן או צלוי והתפרסם כמו סטייק המבורג. מהגרים גרמנים לארצות הברית הביאו איתם סטייק המבורג.
למה המבורגר לא נקרא המבורגר בקר?
זה בשר בקר טחון, כמובן. אז למה שלא נקרא לזה "ביפבורגר"? השם “המבורגר" הגיע למעשה מהמבורג, העיר השנייה בגודלה בגרמניה. … "סטייק המבורגר", עם זאת, לא דמה מעט להמבורגרים של ימינו.
איפה הומצא ההמבורגר?
ב- Wisconsin, רבים טוענים שהמבורגר הומצא על ידי צ'רלי נגרין, שמכר לכאורה קציצה בין שתי פרוסות לחם ביריד ב-1885 בסימור. באתונה, טקסס, התואר "יוצר ההמבורגרים" מוענק לפלטשר דייוויס, שלכאורה הגה אותו בשנות ה-80.
