רדיד אלומיניום הוא מוצר ביתי נפוץ המשמש לעתים קרובות בבישול. יש הטוענים ששימוש בנייר אלומיניום בבישול עלול לגרום לאלומיניום לחלחל לתוך האוכל שלכם ולסכן את בריאותכם. עם זאת, אחרים אומרים שזה בטוח לחלוטין לשימוש.
האם אוכל לשים נייר אלומיניום בתנור?
רדיד אלומיניום בטוח להכניס לתנור, מה שהופך אותו למצוין לציפוי ניירות אפייה. אבל לא מומלץ להשתמש בנייר כסף כדי לרפד את תחתית התנור כדי לתפוס נשפכים וטפטופים. השימושים הטובים ביותר בנייר כסף כוללים: בישול אוכל על הגריל.
האם אוכל לשים נייר אלומיניום במיקרוגל?
ה-FDA חוזר ומדגיש כי אין להכניס מזון מכוסה לחלוטין בנייר אלומיניום למיקרוגל כאן.השדות החשמליים בגלי מיקרו גורמים למטענים לזרום דרך המתכת. פיסות מתכת דקות כמו רדיד אלומיניום מוצפות על ידי הזרמים האלה, מה שגורם להן להתחמם כל כך מהר עד שהן יכולות להתלקח.
האם נייר אלומיניום יכול להיכנס לטיגון אוויר?
ניתן להשתמש בנייר אלומיניום בטיגון אוויר, אבל זה צריך להיכנס רק לסל מזונות חומציים מגיבים עם אלומיניום, לכן הימנעו משימוש בו עם מרכיבים כמו עגבניות והדרים. נייר פרגמנט או סלסילה חשופה הן אפשרויות טובות יותר מכיוון שהם לא יפריעו לתהליך הבישול.
מה אי אפשר לשים בטיגון אוויר?
5 דברים שלעולם לא כדאי לבשל במטיגון אוויר
- מזון מוכה. אלא אם כן האוכל מטוגן וקפוא מראש, תרצו להימנע מהנחת הבלילה הרטובה בטיגון האוויר. …
- ירקות טריים. עלים ירוקים כמו תרד יתבשלו בצורה לא אחידה בגלל האוויר המהיר. …
- צלי שלם. …
- גבינה. …
- גרגרים גולמיים.
