ישנן טמפרטורות מומלצות לכל סוג של שרי, אבל לשמור אותו מצונן לטמפרטורה שאוהביםהיא תמיד האפשרות הטובה והקלה ביותר. פינו ומנזנילה עדיף להגיש קר מאוד, בסביבות 8 מעלות צלזיוס (46 מעלות פרנהייט). לאמונטילאדו, אולורוסו ופדרו קסימנס כדאי להתחמם מעט יותר, קרוב יותר ל-13 מעלות צלזיוס (55 מעלות פרנהייט).
איך כדאי לשתות שרי?
איך מגישים יין שרי. בשל הטעמים המורכבים של יין שרי ותכולת האלכוהול הגבוהה, מומלץ להגיש אותו מצונן בכוס קטנה כשזה מגיע לשרי, פחות זה יותר, אז כוס של 3 אונקיות זה מספיק. שרי הוא פינוק טעים כאשר הוא מוגש בפני עצמו, אך הוא גם חלק בלתי נפרד מקוקטיילים איקוניים רבים.
האם שרי מוגש חם או קר?
הטמפרטורה האידיאלית לשתייה היא טמפרטורת החדר קרירה. עם זאת, לאחר שהם נפתחו, כדאי לשמור אותם במקרר אם אין לכם מקום קריר לשמור אותם. שתייה קרה מקובלת לחלוטין.
האם צריך לשמור שרי בקירור?
שרי בישול יבש מחזיק מעמד זמן רב יותר מסוגי יין אחרים, אבל הוא לא בלתי מנוצח. ככל שהיין טוב יותר, כך כדאי להשתמש בו מהר יותר, וברוב המקרים, יש לשמור אותו בקירור לאחר הפתיחה. ניתן לאחסן רק יינות לבישול המכילים מלח ללא קירור.
באיזו טמפרטורה יש להגיש שרי?
יינות מחוזקים (פורט, שרי, מדיירה וכו')
שוב, ככל שהצבע והסגנון בהיר יותר, כך יש להגיש קריר יותר. פורטים צהובים עדינים ושרי פינו נהנים בצורה הטובה ביותר ב- 57–60°F, בעוד שמדיירה ופורטי וינטג' מבטאים בצורה הטובה ביותר את המאפיינים הכהים והמורכבים שלהם בכ-66°F.
