לקומבוצ'ה יש טעם מאוד מיוחד; הטעם הוא איזון מושלם בין חומצי, ריחני ופירותי, תלוי בטעם שתבחרו. זה שונה מאוד מהמשקה הקל הסטנדרטי שלך והרבה יותר טהור או כמיקסר, וזה מה שהופך אותו לחוויה כל כך מרגשת ומעוררת לשון.
איך היית מתאר את הטעם של קומבוצ'ה?
Kombucha בטעם מתוק מעט, חמוץ קלאסי ומבעבע להפליא. הטעם של קומבוצ'ה יכול להשתנות בהתאם למרכיבים שמוסיפים. קומבוצ'ה יכול לקבל תווים פרחוניים, מתובלים, עשבוניים או אפילו פירותיים.
למה קומבוצ'ה טעים כל כך?
השארת את הקומבוצ'ה שלך יותר מדי זמן כדי לתסוס.קומבוצ'ה מותסס כהלכה צריכה להיות בין pH של 4 ל-pH של 2. אם הוא יורד מ-2, יהיה לו טעם של חומץ להרבה קומבוצ'ה בבקבוקים יש איכות חומץ זו, כגולמית קומבוצ'ה ממשיכה לתסוס גם לאחר הביקבוק, אפילו בטמפרטורות מקרר.
למה דומה הטעם של קומבוצ'ה?
קומבוצ'ה מבעבע, חמוץ ומעט מתוק. בהתאם לטעמים הנוספים, הוא יכול אפילו לטעום פירותי, פרחוני, חריף או עשבוני. יש לו פרופיל טעם דומה ל- סיידר תפוחים מבעבע אבל עם טעם חמצמץ בולט יותר.
האם קומבוצ'ה באמת טוב בשבילך?
קומבוצ'ה הוא תה מותסס שנצרך כבר אלפי שנים. לא רק שיש לו את אותם יתרונות בריאותיים כמו תה - הוא גם עשיר בפרוביוטיקה מועילה קומבוצ'ה מכיל גם נוגדי חמצון, יכול להרוג חיידקים מזיקים ועשוי לעזור להילחם במספר מחלות.
