גואר מסטיק הוא נגזרת קטניות, אבל לא סויה. שניהם בני אותה משפחת צמחים: קטניות. כקטניות, הן יכולות למעשה לגרום לתגובה אלרגית אצל כל מי שכבר אלרגי לקטניה אחרת. זה כולל סויה ובוטנים, כמו גם שעועית ואפונה.
האם לקסנטאן יש סויה?
תרגום: מסטיק קסנטן הוא סוכר שמקורו בדרך כלל מתירס (יכול להיות גם מ- סויה או מחיטה) שנחרט על ידי חיידק שמייצר ריקבון על ירקות שונים.
האם גואר מסטיק מכיל אלרגנים?
גואר מסטיק עשוי מזרעים של צמח הגואר והוא עשיר בסיבים. תוסף זה יכול לעורר תגובה אלרגית נדירה ו/או נזלת, והיו מקרים של אסטמה תעסוקתית אצל אנשים שעובדים ישירות עם המוצר.
האם מסטיק קסנטן מוסתרת?
למרבה הצער yes, קסנתן גאם מופק מסוכר בעזרת החיידקים והסוכר הזה עשוי להיות מופק מתירס, חיטה, סויה ומוצרי חלב. אז אלא אם כן אתה יכול לקבוע מהיכן נגזר ה-Xanthan Gum, עדיף להימנע ממנו במיוחד אם אתה אלרגי למוצרים האלה.
ממה מופק גואר מסטיק?
גואר מסטיק הוא כימיקל אגרוכימי חשוב שמקורו ב- אנדוספרם הזרע של צמח הגואר, כלומר Cymopsis tetragonolobus המטופח בהודו ובפקיסטאן מימי קדם.
