מי גבינה הוא חלבון "שפועל במהירות"; קצב הספיגה שלו נאמד בכ-10 גרם לשעה [5]. בקצב הזה, ייקח רק 2 שעות עד ש יספוג מנה מלאה של 20 גר' של מי גבינה.
האם חלבון מי גבינה קל לעיכול?
חלבון מי גבינה הוא אחד החלבונים הנפוצים ביותר בשימוש והוא הטוב ביותר לשימוש יומיומי. הוא מכיל את כל חומצות האמינו החיוניות ו מתעכל בקלות זה עוזר להגביר את האנרגיה ויכול להפחית את רמות הלחץ. מומלץ להשתמש בבידוד ותרכיזים של מי גבינה לאחר אימון.
האם חלבון מי גבינה מהיר או מתעכל איטי?
חלבון מי גבינה הוא הפופולרי ביותר חלבון מהיר. זהו גם אחד החלבונים הנחקרים ביותר, והוכיח את עצמו עשור אחר עשור אחר עשור במחקרים שונים כסטנדרט לחלבון ספיגה מהירה.קצב הספיגה של מי גבינה נאמד בכ-10 גרם לשעה.
איך חלבון מי גבינה מתעכל?
בתהליך העיכול, חלבון מי גבינה מתפרק לפפטידים, אשר בעצמם מתפרקים לחומצות אמינו הנספגות במערכת המעי. אם המי גבינה לא מתפרקת כראוי, היא פשוט מופרשת.
האם אוכל לקחת חלבון מי גבינה בכל עת?
לפי האיגוד הבינלאומי לתזונת ספורט, צריכת חלבון בכל זמן עד שעתיים לאחר האימון היא אידיאלית לבניית מסת שריר (17).
