דלעת זוקיני גרועה ניתנת לזיהוי בקלות מכיוון שהעור נראה עמום וחסר חיים. אל תאכלו קישוא אם הוא מכוסה בכתמים רקובים או ריקבון. הירק עשוי להרגיש עיסתי, והעור עשוי להיות מקומט או מכווץ. … קישוא מתקלקל ברגע שהוא חורג מחיי המדף שלו או אם הוא מאוחסן בצורה לא נכונה.
מה קורה אם תאכלו קישואים ישנים?
ברגע שהקישואים מתחילים להתקלקל, רמת הcucurbitacins שלהם עולה והופכת לרעיל, גורם לבחילות והקאות. הכרת ההבדל בין קישואים טריים לקישואים רעים היא חיונית לבריאות טובה.
האם הקישואים עדיין טובים אחרי שבועיים?
קישוא טרי מחזיק מעמד עד שבועיים במקרר ושומר על איכות למשך כ-3 עד 4 ימים בטמפרטורת החדר. פרוסות קישואים וקישואים מבושלים נשארים בטוחים למשך כ-3 עד 4 ימים.
כמה זמן אפשר לשמור קישואים לפני שהוא מתקלקל?
כדי לאחסן קישואים במקרר, שמור את הדלעת שלמה, יבשה ולא שטופה. אחסנו אותם בשקית ניילון או נייר עם קצה אחד פתוח כדי לעודד את זרימת האוויר, והכניסו אותם למגירת הפרי של המקרר. הם ישמרו שם במשך 1 עד שבועיים, אם כי כנראה תראה שהעור מתחיל להתכווץ עם הזמן.
האם אתה יכול לאכול קישואים חומים?
אתה יכול לצרוך אותו אם הבשר מריח, טעים ונראה בסדר. אם לקישואים שלכם יש כמה כתמים שחורים, חתכו אותם והשתמשו בחלק הטוב. אם הכתמים השחורים גדולים, זרקו את הפירות.
