המתינו עד שהתאנים יהיו בשלות לקציר התאנים לא ימשיכו להבשיל לאחר שנקטפו כמו פירות רבים אחרים. ניתן לראות שהגיע הזמן לקציר תאנים כאשר צווארי הפירות נבולים והפירות תלויים למטה. אם תבחר פרי תאנה מוקדם מדי, יהיה לו טעם נורא; פירות בשלים מתוקים וטעימים.
איך נראית תאנה כשהיא בשלה?
לפי המראה, תאנים בשלות נוטות לצנוח כשהן תלויות על העץ או השיח, בעלות גודל גדול יותר להבחין מהפרי הירוק הבוסרי, ולמעט כמה זנים יש שינוי בצבע. במגע, תאנים בשלות צריכות להיות רכות כשהן סוחטות אותן בעדינות. תאנים בוסר נשארות מוצקות.
באיזה חודש תאנים מוכנות לקטיף?
קציר תחילת הקיץ וסוף הסתיו. פירות טריים, ייבוש וריבה.
באיזו זמן בשנה התאנים בשלות?
עבור אקלים חם יותר ובפנים הארץ, זמן הקציר הרגיל הוא בין יוני לספטמבר. במקומות טרופיים מסוימים, עצי תאנה עשויים לשאת פרי לאורך כל השנה, עם ייצור מוגבר בתחילת הקיץ ובאמצע החורף.
האם אתה יכול להשאיר תאנים להבשיל?
בעיקרון, תאנה שכבר התחילה את תהליך ההבשלה תמשיך להבשיל גם מהעץ, כך שתאנה שהיא רכה ומלאה, אבל לא מתוקה ועסיסית כמו שאפשר לקוות, תהפוך בשלה יותר אם אתה משאיר אותו על הדלפק שלך לכמה ימים.
